![中山路美食街,一逛就是20年!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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在河北区中山路与中山公园之间,间隔了一条不足500米长的街道。这里有市井的生活气息,有记忆里的老味道,也有排队的老字号!它就是中山美食街!承载了无数天津人的共同回忆...
再次来到中山路,看见十月影院瞬间勾起了兔子的记忆。记得小时候,爸爸妈妈带我来这里看电影,虽然现在已经不记得电影的名字和内容,但却十分怀念旁边的这条美食街。
在这里,每天从早到晚都能看见熙熙攘攘的人群。附近的居民、学生、还有来天津旅游的游客,使这里成为了天津最有人情味的闹市街。大爷大妈们更是喜欢来这里吃个早点,逛逛公园,待上大半天。
中山路上的美食街,记忆里的老味道
津门名吃坊
右手第一家店铺就是津门名吃坊,这里有上百种天津传统小吃, 炒红果、杏脯、酸角梅、山楂片、大梨糕......这不,大姨说她特意坐车过来给孙子买点好吃的。
山东水煎包
再往里走,兔子就被这家山东水煎包的香气给诱惑住了。还没到12点,屋里已经坐满了人。一看就是老街坊邻居经常过来吃了。个大饱满的水煎包,煎的金黄的脆皮,香的不是一轻半点~
十月老味蒸饼
麦香浓厚的老味蒸饼,谁看到都忍不住买两个带走。豆沙、红果、什锦,2块钱一个。兔子小时候最爱吃红果馅的蒸饼了,酸酸甜甜的,面皮还特别劲道!
十月炸糕粽子
这家十月炸糕粽子更是火爆,每次路过队伍都排到了门口!传统工艺的做法,味道一点也不输耳朵眼!
金黄酥透的炸糕,趁热咬上一口,外皮酥脆,豆沙馅料柔软细腻,让人爱不释口!
上岗面茶
紧挨着的上岗面茶,更是人气爆棚!早晨经营面茶,一到中午就卖起了手擀面汤。一对老夫妇一干就是10年。甚至有人每天都会来他家喝面汤!
屋里坐满了就在外面支两张桌子,即使是不认识的人,也愿意拼桌喝上一碗他家的手擀面汤。还有老一辈的带着孙子孙女来喝,没有任何添加剂,吃的放心。
面条是师傅纯手工擀出来的,手法利落,现切现煮。面条筋道,碗大量足,可以两个人喝一碗,吃完别提多舒坦了!还有免费的自取咸菜呢。
切好的面条,用铝制的饭盒盖递给大姨,大姨在门外的灶台上开火现煮。不到5分钟,就端上了桌。浓郁的汤底是他们自己用西红柿炸的酱,怪不得这么多人就算排队也要喝。
山东老味火烧
香酥可口的山东老味火烧,每锅大概在炉子里要烤上10分钟左右,师傅不停地翻、烤,面团由白逐渐变成金黄,那沁人的香味让我馋的直流口水,一个劲的直往下咽唾沫!
秀泽熟梨糕
熟梨糕可是80、90后童年最具代表性的小吃了。手法熟练的师傅像变戏法一样,用三四个木甑倒替着,边蒸边扣。“嗡儿嗡儿”声也随之忽高忽低,别提多有意思。
10几种口味的酱,可以自己动手挤。
香甜的米糕,抹上各式果酱,馋的兔子口水直流!每次看到有卖的,都会忍不住来一份!吃完熟梨糕,还可以来一碗大龙嘴茶汤,里面包含了高粱米面、糜子面、红糖、白糖、青丝、红丝、核桃仁等等。茶汤质地细腻,甜润香醇,既不粘碗又不糊嘴。吃过一口,就会让人回味无穷!
凤聚宝烤鸡
虽然名字叫烤鸡,但卖的却是炸丸子。看这排队的架势,就知道不一般!走近一看,
不止有素丸子,还有牛肉丸和鱼肉丸!刚出锅被炸的金黄酥脆的素丸子,简直太香了。拿到手一定要趁热吃!肖记传统烧麦
肖记传统烧麦也是这条街特别有名的店,烧麦有牛肉馅,羊肉馅和三鲜馅,还搭配了燕麦粥和咸菜。烧麦现包现蒸,更因为等待的过程勾起了无限的食欲!
烧麦外皮很薄,晶莹剔透。肉馅紧实,咬的时候会有汁水流出。蘸醋后张大嘴一口吃下去,鲜香的口感,别提多满足!
津门秦姐什大酥
说到津门什大酥的白皮酥饼,很多人三不五时的下了班路过这里就会买上一大兜,什么草莓陷的、红果馅的、枣泥馅的、花生馅的...但兔子更喜欢他家的麻酱烧饼,麻酱味很浓,香香甜甜的!
天津锅贴
刚出锅的锅贴,就像人生岁月中最美好的那几年。黄金灿灿,酥香可口,薄薄的饺皮被煎的晶莹剔透,趁热吃超级脆,咬一口,更是满嘴留香!
津味菜团子
身为90后的兔子,从小就特别喜欢吃老味儿的食物,尤其是菜团子!这家津味菜团子,薄皮馅大口感松软。翠绿的韭菜、金黄的炒鸡蛋拌在一起,再用玉米面包裹成一个圆团子,皮软里嫩,老远就能闻到它的香味!
逛完公园,还有这些吃不完的老字号
走到尽头,就是中山公园,吃饱了可以进去逛逛,看看大爷们下象棋。感受一下老年人的悠闲生活节奏。
你以为这就结束了?那你就大错特错啦!虽然这条街不足500米,但是两排的店面一家挨着一家。到了中午又可以吃吃吃啦!
裕福糕点
这家传统味道的点心店会有很多上岁数的爷爷奶奶来买。味道还是以前的味道,自然而然就会回忆起以前的日子。绿豆糕、槽子糕、玫瑰糕、桂花糕,中式地道的老式糕点,这里都能买到。
盛发德饺子园
饺子园里不仅可以吃到饺子,还有各种小菜以及面汤。还有传统的老味早点,大饼夹果子配上茶鸡蛋,这就是天津人喜欢的面夹面!现包现煮的馄饨,任谁看了都想买一碗尝尝味道!
铁公鸡烧鸡店
从这家店门口路过,远远的就能闻到香味,抬头一看原来是烧鸡店。
果真是百年老字号,香飘十里,名不虚传!鸡腿外皮冒着油光,一口咬下去连皮带肉,香味十足!
津味厨房
一到中午,津味厨房就会被人们围的水泄不通。
菜的品种也是丰富多样,肉的素的,都是很符合大众口味的家常菜。周围的邻居,中午不想做饭了,就过来买点带回家吃,特别方便!手撕面包
明亮的大玻璃柜台里面摆放了各式各样的点心,有现烤现卖的手撕面包,还有宫廷桃酥、老味无水蛋糕,看着每一样都想尝一口。
最后这家包子店,依旧排满了人,不仅有各种馅的包子,还有卷圈麻球等,解饱又满足!
这里不仅仅是一条美食街
这里不仅仅是一条美食街,还有玩具摊、布艺摊,充满了生活气息!不知道大家耳边还能不能想起这样一句叫卖声“磨剪子嘞,戗菜刀”。在这条街上,兔子竟然遇到了传统的磨刀师傅,
会这种手艺的人也越老越少了。中山美食街,
一个让人想起来就会流口水的地方。
在熙熙攘攘的人群里,
每一口都是满满的回忆。
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你记忆中第一次来中山美食街
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中山美食街
地址:天津市河北区中山路(近中山公园正门)
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
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