汕头,一个让人发胖的地方!

潮汕之地,不仅辈出盛产富甲天下的商贾,更以琳琅满目的地道潮汕美食遐迩全国,加上近来热播的

【风味原产地.潮汕】,确实让人想马上出发。(要腾讯视频VIP才能看的哦)


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马上买票,踏上东莞开往汕头的列车,来一个三天两夜汕头吃货之旅吧(东莞石龙火车站就可以上车出发)


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东莞出发,来回300多一个人,3个小时的动车,看一套电影的时间就差不多到了,舒服。

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这次,我们只去汕头的老城区和中心地段,没有去南澳岛,不然的话一个星期都玩不够,单纯去市区,感受最地道的汕头风味。(以下多图,可以收藏了再慢慢看哦)

day 壹

第一站,肯定是去小公园的,毕竟这个是汕头地标,大多数人去汕头估计都先来这里打卡。


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周边也有很多网红美食,个人感觉,就是那些在网上好红,但是实际味道一般的美食。当然附近也有部分非常地道的老字号,例如这家老妈宫粽球,据说在1920年就有了,至今已经将近百年,几乎每个来汕头旅行的人都不会错过。排队的人很多,建议买一份大家分着吃,这个顶胃。

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和我们这边的糯米粽差不多,但是我们在家里吃的粽子不是咸的就是甜的,可是老妈宫的是咸甜一体的。没错,在一个粽子里你可以同时吃的咸、甜这两种味道。


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隐藏于小公园的骑楼中,这家爱西干面很和合我们的口味,尤其是浓郁的芝麻酱味道。


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排队的人很多,但是还好师傅的速度很快,就像是批量生产一样。

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多数人的标配就是干面和猪杂汤,人手一份,干面有点像武汉的热干面。淋上浓香的芝麻酱同时,还放了些猪肉葱花等,记得搅拌好再慢慢吃。


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飘香小食店,据说也是有50多年历史的老店了,是潮州小吃的集大成者,从各种粿到蚝烙牛肉丸,应有尽有,似乎已经包罗了绝大多数能想到的潮汕特色小食,好可惜那天人太多,挤不进去。


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丘淑英蚝烙,著名老字号,上过舌尖,但是人太多,没有排上,网上的评价各半,喜欢的人很多,不喜欢的人主要是说太油腻,环境太差,又贵。没吃过那就不评价了。

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围绕着小公园附近有很多特色小吃,除了网上介绍的,反正看到人多的就试下吧,小吃不会吃很饱


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因为吃不上丘淑英蚝烙,所以就在附近吃了其他家的,感觉也很不错,记得要和鱼露一起粘着吃。


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这个有点像我们的凉粉,但是很甘甜,另外的就是芝麻味,必须加砂糖一起吃。

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当然,小公园附近除了吃的,更多的是可以看到很多汕头老城区的特色建筑,每一处都散发出独特的味道。

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这里曾经是汕头最繁华的商业中心,适合在漫步和街拍,很多建筑的风格都融入一些西方的元素,结合骑楼风格,每一处都很有年代感。据说现在是汕头旧城翻新改造的时候,期待下次来会见到一个全新的老城区。

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到了晚餐,必须要来这家汕头人气TOP1---富苑,富苑以鱼饭卤水、生腌杂咸等丰富的成品及半成品而闻名的夜市排挡。

沿路基本都被车停爆了,哪怕你开着豪车来到一样需要艰难地找车位,然后和我们一样排队。

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潮州打冷,是属于潮州菜中的一个大众化分支,泛指一般潮州大排档所经营的冷盘熟食。来这里才让知道原来什么才叫大排档,菜式全部都以明档方式摆放出来,客人站在摊前,不用问菜名,看见喜欢的用手一指,服务员就会帮你记录,基本上你点完回到座位坐下来,菜就到了,这就是效率,不让你浪费时间,也提高自己的翻台率。

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十多米长的排档确实很震撼,大家都拿着手机拍摄,种类比市场还要丰富,应该有几百种的食材放在这里,没有菜单,第一次来不熟悉规矩的话可能会有点尴尬,反正随便点都不会错。


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丰俭由人,几十都过千的都有得你点,来这里必须要人多,还要有战斗力,不然真的眼宽肚窄。

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本来不吃猪手的,但是看到人手一份,就点了,味道很不错。

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富苑的菜品就像是潮汕味道的一本百科全书,饭前的阅读就已经给人饱饱的精神食粮。


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吃过晚饭之后,走路回酒店最适合。汕头夜晚的街景,有点像我们大东莞,就是多了点摩托车,叫了台滴滴,师傅说这里是汕头的市中心了,房价大概是13000到16000一方,想不到特区的房价也能够这么亲民。

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师傅还说,汕头是个好地方,但是在汕头里赚不到钱的,必须要走出去的才赚钱,有道理,大家都知道汕头出名富豪多的了,例如诚哥,林伯,小马哥PONY等等都是汕头人哦。

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很多人说,汕头最正宗的牛肉火锅就是福合埕,在汕头有多家分店,甚至深圳都有了。

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由于晚上在富苑吃得实在太饱,打卡的时候就没有打火锅了,只点了一份牛肉炒牛粿和一份牛肉丸汤,不能太放纵啊。

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day 贰

第二天的早餐要试下这家号称汕头最薄的肠粉,

小吴肠粉,也是网红肠粉店了,果然名不虚传,很有韧性,肉很多,份量很足。在东莞的话早餐吃肠粉吃得多,最豪华就是牛肉肠了吧,这里还有海鲜肠,可以加蚝或者加虾都得,想不鲜味都难。

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店里地方很细,只有几张台,客人基本都是打包走的,而且人均打包4份,所以想快也难。

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最贵的全拼肠粉20元一份,就是有海鲜的,普通的猪肉肠6元起,价格公道。

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吃过早餐之后,随便逛逛,看看汕头的白天景色,道路很干净,城市很整洁。


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每到一个城市,最好去那里的人民公园逛一下吧,才能感受到当地的本土人文气息。路过汕头人民公园进去看了下,那休闲气息感觉有点像成都的人民公园呢,大家都在泡茶,聊天,一片和谐安逸,这就是很多人想要的慢生活节奏啊。

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路上见到的甘草水果,也是潮汕地区的特有产物了,来一份消化一下,水果很新鲜,价格也不贵。

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又到了晚餐时间,这家适口餐厅(适口估计就合口味的意思),和小吴肠粉一样,是汕头本地朋友重点推荐的,朋友推荐了太多家了,能够去上这两家就不容易了。这里主打砂锅粥,点了一锅象拔蚌虾砂锅粥,蚝烙,还花甲。砂锅粥是还有很多不同的搭配,只要你想得出的都有。

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CCTV和汕头电视台都推介过,确实不假,可能由于食材的原因,这里的砂锅粥真的和东莞有点差别,一百多一锅有8小碗的分量,足料。

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不知不觉发现来了沙头就没吃过饭,想话吃饭,这里竟然真的连白米饭都没。

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吃饱早点回酒店休息了,顺便说一下,在汕头市区住的话,大多数星级酒店都在龙湖区,住在这里也是比较方便的,一般五星级酒店都是400多起步,和东莞的标准差不多。


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day 叁

第三天早上,吃上了干面配猪杂汤,就要回程大东莞了,其实不一定要选择网上出名的店,在汕头随便一家小店味道也很不错,这些隐藏在居民生活区的小小早餐店,就是本地人的日常,吃一口你才知道区别有多大。


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汕头,确实是一个会让人发胖的地方,现在高铁这么方便,真的周末过来玩一趟,星期一正常上班是没问题的。


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当然我们很多都是跟着攻略走,本地人的话估计会觉得我们吃得不够正宗,你还有更好的推荐吗?可以说说哦。

这次来汕头之旅,我发觉一个重要的问题,就是来汕头不怕带不够钱,最怕带不够人,不能好好地把所有美食吃一边。


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