豆角怎麼做都好吃，涼拌做麻醬豆角、熱炒做肉沫豆角，或者做東北亂燉把豆角和肉，還有土豆等等一些蔬菜放鍋裡簡單一燉就很香。
北方一說豆角一般指的是南方說的四季豆，南方說的豆角一般說的是豇豆，在北方叫長豆角。不光是豆角，其他蔬菜的名稱，各地的叫法也是大大不同，還因此鬧了許多笑話，幸虧文章中都配有圖片，一看就知道說的是什麼蔬菜。
豆角營養很豐富，能健脾胃、提高人體免疫力，種植方法大致分兩種，一種是搭架種植，另一種是無需搭架，相比較來說，不用搭架當然更省事。不用搭架的豆角我們這裡一般叫地豆角。這種地豆角成熟的時候，株高也才五十釐米左右，長到這麼矮，當然就不用搭架。
今天給大家分享的是泰國地豆的種植方法，它顏色深綠，嫩莢的種粒不凸出，吃起來肉頭厚，沒有筋，口感好。
一、播種
泰國地豆採用穴播法，用鏟子在整好的土地上挖小坑，株距大概30釐米，行距大概40釐米，然後澆上水，在小坑內放種子，一般放兩粒種子，最後在種子上蓋土就完成播種了。播種時放兩粒種子是為了更保險，防止有的種子不發芽。
泰國地豆播種後大概一週左右時間出苗，管理比較簡單，幹了澆點水就可以，開花時儘量不要澆水，這樣有利於它結莢，等到第一批豆角長到3釐米左右時，可以澆一次水並且配上肥料，可以促豆角膨大。
一般豆角長到15釐米以上時就可以趁嫩採收第一茬豆角了，然後就可以陸陸續續採收，它的產量還是很高的。從外邊看上面都是葉片，把葉片一掀開，藏在葉片下面密密麻麻都是豆角。
泰國地豆好吃好種好管理，春秋都可以種植，喜歡的朋友一定別錯過哦！
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