茶筅是古時烹茶時的一種調茶工具，類似現代湯匙之作用。茶筅以竹做成，宋徽宗在《大觀茶論》中專門描述過茶筅：“茶筅，以斤竹老者為之。身欲厚重，筅欲疏動，本欲壯而未必眇。當如劍背，則擊拂雖過而浮沫不生。”
茶筅是一次性消費品，不過崇尚節約的日本人在一般的茶道練習中，允許反覆使用一個茶筅，只是舉行重大茶事活動時，則規定必須使用新茶筅，以“聖潔”來表示對茶事的重視、對茶人的尊敬，以及對“和、敬、清、寂”這一茶道精神的領會和體現。
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