老乾媽是現在大醬中最有名氣的一種辣椒醬了，是正宗的貴州風味。現在的老乾媽不僅僅在中國家喻戶曉，在很多國外的城市也是盡人皆知了，可見老乾媽的實力還是很強的。不過老乾媽現在在國內的地位卻是直線下滑，老乾媽口味越做越差，再加上中國本來就是美食之都，怎麼可能少的了大醬呢。接下來小美就給大家整理幾種比老乾媽還好吃的大醬，保證你越吃越喜歡吃。
安徽黃豆牛肉醬：安徽的瘦肉醬在周圍都是很出名的，大醬都是用黃豆和牛肉製作的，加上各種上等的調味料，做出來的牛肉醬看上去就很有吸引力。畢竟現在更多的是無肉不歡的人呢，安徽的這一款紅豆牛肉醬在很多小賣部不一定能找到，去安徽本地的時候不能錯過呢。
開封花生醬：開封最有名氣的特產就是開封花生了，開封的花生米比其他的都要好吃很多，並且這種花生米還被做成了花生醬。成了現在最有名氣的花生醬，小美家是中原地區的，基本每次回家都要買一桶花生醬做下飯菜，感覺比老乾媽好吃不知道多少倍呢。
老幹爹：老幹爹是現在市場上老乾媽的勁敵，最開始的時候老幹爹也比老乾媽起步早，可是卻沒有老乾媽優先佔有市場，一直到現在老幹爹還被認為是山寨貨。其實老幹爹和老乾媽是不衝突的，現在老幹爹的口味比老乾媽更受歡迎。
香菇醬：香菇醬有很多品牌，不知道大家都喜歡吃什麼牌子的。小美是比較喜歡吃香菇的一類人，基本大超市的香菇醬口味都還不錯。價格要比老乾媽便宜了不少，也沒有那麼多辣椒，全部都是真材實料的，吃香菇醬才是會上癮的一種大醬吧。
雞樅菌醬：這一款大醬可能很多人都沒吃過，一瓶子至少有半瓶子都是雞樅菌油，看上去很有吸引力。雞樅菌價格本來就比較高，做成大醬之後的價格肯定不會太低，就看你有沒有機會能見到了，見到了一定不要錯過，這是目前為止我吃過最好的大醬了。
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