外面卖3块钱一个的芝麻饼，在家10块钱做两盘，咬一口酥掉渣，今天我准备在家做一次，各个人吃了都说很好吃呢，吃着比卖的还香，吃了多不会腻呢，今天就把这个做法分享给大家，来看看吧
材料：面粉400克，花生油40克，温水180克，紫薯3个，白糖，白芝麻
做法
1、紫薯洗干净，把紫薯切掉皮，在把紫薯切成薄片，放在盘中
2、把紫薯放入锅中大火蒸10分钟，把紫薯拿出来，放入适量的白糖搅拌均匀
3、把紫薯用勺子压成紫薯泥，放在一边备用
4、面粉倒入盆中，加入花生油，搅拌均匀，把准备好的温水边倒入面粉中，边搅拌成面絮
5、把面揉成光滑的面团，然后拿到案板中，继续的揉光滑
6、拿一个擀面杖，把面团用擀面杖擀薄，然后卷成圆卷，团成圆球，在继续的擀成薄饼，能擀多薄就擀多薄
7、把面饼继续擀薄，然后卷成圆卷，用刀包面卷切成小面团，用擀面杖擀薄
8、拿一个面饼，放入一勺紫薯泥，抹均匀，然后卷成卷，在两端捏紧，压成薄饼，两面沾上芝麻
9、平底锅里面撒上油，把芝麻饼放入锅中，小火煎成金黄色，翻面继续煎，两面煎到金黄就可以出锅了
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