莆田這家店要被踏平了,回頭客超多


莆田這家店要被踏平了,回頭客超多


莆田這家店怕是要被踏平了

...

①新鮮不過夜的牛肉,現點現切;

②正宗的潮汕風味,一到飯點就滿座;

③新菜品新吃法,牛肉碰撞上麻辣小龍蝦

一個人也能吃到扶牆出;

④這次還推出小份菜品,減價不減量,

花同樣的價錢還能吃到更多的菜品;

⑤現在全城尋找骰神

骰子搖起來,讓你吃肉吃到驚喜滿滿!

(每桌限一次,投擲3個骰子)

點數總和≥6,現切牛肉6折;

點數總和=5,現切牛肉5折;

點數總和=4,現切牛肉4折;

擲出豹子可享現切牛肉3折

並贈送高鈣牛骨原湯鍋底

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01

THE First

從福州火火火到莆田的牛肉火鍋


就是這家大喜牛潮汕牛肉火鍋,在福州開了十幾家分店的選手直接火到莆田來,一提起它莆田的食肉獸們幾乎都不淡定了!


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足足有400㎡的用餐空間,臨窗還可以看到街景,橙色的靠背椅與淺藍色的椅子營造出悠然的氛圍

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還有私密性的包間,家庭聚會或者朋友小聚來這兒,金色的燈飾和淺色的桌椅,牆上趣味橫生的插畫,都透露出滿滿的用心


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02

THE Second

現點現切的牛肉,鮮到不像話


一進門就能看到寬敞明亮的明檔廚房,從切肉到擺盤全都在你眼皮子底下進行,啊啊啊只想快點盤了這些肉肉!


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師傅嫻熟的刀功,手起刀落間一言不合就上演一場牛肉界的大秀,一片片薄滑均勻的牛肉呈現在眼前,完全忍不住啊!


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不僅能吃還能玩,新鮮不注水的牛肉發揮著屬於自己的優良“黏人”技能,360°隨意翻轉都不見它挪動一分,這麼調皮的肉不吃實在說不過去了!


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03

THE Third

牛肉火鍋強勢來襲,開吃啦!


沒有川味火鍋濃重的口味,正點的高鈣牛骨原湯鍋底和新鮮牛肉搭配,吃的就是這份原滋原味和湯的鮮美!


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每日現熬足足8小時的牛骨湯底,醇厚忠於原味,用原始的食材,品味原汁原味的潮汕牛肉火鍋,這滋味簡直不要太霸道!


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爽口嫩肉


吃牛肉火鍋,這盤爽口嫩肉絕對不能少,就這品質的嫩牛肉,不先來上10盤怎麼能行,吃過的人,統統都成為它的回頭客


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一大盤毫不猶豫地直接扔下鍋,燙熟後的嫩肉吃起來很嫩滑,卻又不失嚼勁,一口下去,滿滿的幸福感~

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①涮肉肉▲

②吃肉肉▼

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新鮮肥胼


這盤新鮮肥胼色澤紅豔,肥瘦均有,這紋理只有體型足夠標準的牛,才會有如此漂亮的“相貌”


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連筋帶肉每片看起來都十分誘人,刷燙的時間不宜過長,10-13秒就好了,燙好的肥拼蘸一丟丟的醬料,emmmm...這絕對是骨灰級牛肉愛好者的高級享受


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脖仁


脖仁是牛脖子上的尖峰,這個部位的肉肉也不是每頭牛牛都有的哦,所以如果你能吃到,真的是很幸運了,畢竟店內常常賣斷貨


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入口簡直溫柔得要在口舌間化開,咬起來更有嚼頭,柔軟細嫩多汁~


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匙仁


匙仁可是上桌率很高的一款牛肉,紋理清晰,脂肪含量少,仙女們到店一定要pick它!


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匙仁是有一根細細的筋穿插在肉裡,吃起來鮮嫩無比,肉感甜嫩且不幹柴

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吊龍


吊龍是位於牛腰脊肉的兩個側邊,肥瘦相接,會比瘦肉的肉質吃起來更鮮嫩,它可算是搶手貨了,吃到你就賺到了


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涮的時間不需要很久,熟透之後的它吃起來肉香四溢,牛筋處的一絲絲嚼勁,吃起來超級過癮,層次分明,棒呆了~


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胸口油


僅佔全牛1%的胸口油,它與其他部位的牛肉有所不同,它可是涮越久越好吃哦,燙個1-2分鐘,這樣吃起來才越嚼越香濃


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送入口中一點都沒有感受到脂肪的肥膩感,如果蘸上一點自制的醬料,那滋味真的吃到停不下來


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牛舌


牛肉吃過癮了,不妨來盤牛舌嚐嚐鮮,肉質很嫩,汁水鮮甜,咀嚼在口腔中的感覺,是那麼脆,那麼爽~

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牛肉丸


牛肉丸經過幾千次的反覆捶打,純手工製作而成,粒粒飽滿,在鍋中翻滾的樣子顯得格外地誘人


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偷偷地咬上一口,牛肉丸內的油汁滲透出來,彈牙又有嚼勁,滿滿的實心牛肉,超愛~


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04

THE Fourth

吃完牛肉開啟涮菜火鍋模式

這次還貼心推出小份菜品,減價不減量,花同樣的錢讓你吃到更豐富的菜品,哪怕是一個人來都超級划算der,簡直不要太棒呀!

草原極品千層肚


作為骨灰級的吃貨,這家店的涮菜也不能錯過!小編強烈推薦TA家的這款草原極品千層肚,光聽名字就知道它絕對不凡!


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千層肚的涮燙時間也不宜太久,看到它稍微有點縮水後,就可以食用啦!吃起來爽脆的很,給它打一百分


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秘製牛滑


秘製牛滑來啦!這次小編真是幸運,能遇到牛滑君,直接點個3盤,吃個爽!


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軟滑白嫩的牛滑,下鍋煮個幾分鐘後撈出,味道不腥還鮮美十足,帶著特有的骨香,我like它


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蝦滑


蝦滑也是火鍋界的實力寵兒,送入口中超級Q彈鮮嫩,一口就要讓你為它傾倒!

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還有這些菜閉著眼睛都得點,每日新鮮供應,入口滿嘴留香,吃完一份還想再來一份!


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05

THE Fifth

熟食也是那麼合人胃口


涮燙的牛舌如果沒有吃過癮,那就點上一份秘製牛舌,通過店內師傅精心處理後,這盤牛舌好吃到爆,已經難以用言語來表達了!


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一入口味道就立馬佔領了舌尖,爽脆中帶著鮮嫩,對它真是要牆裂瘋狂打call了!


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現烤牛肉串,吃貨們也可以嚐嚐看,現場烤制的牛肉串,飄著孜然香味,入口後肉香迸發,那滋味,真是妙不可言


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小龍蝦也要死死鎖住它的存在,個頭分分鐘秒殺其他選手,吃進嘴裡滿滿的麻辣鮮香,越吃越上癮!

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細膩的蝦肉鮮香中帶著微辣,咬開就能看到雪白的肉肉,一顆一顆慢慢咀嚼,越吃越香,真的很上頭!

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店家信息

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【店名】大喜牛潮汕牛肉火鍋

【地址】莆田市荔城區馨宜新天地2號門對面(四季蘇梅對面)


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