众所周知，各类水果都富含丰富的营养成分，对人体健康有莫大的帮助，也是日常生活必不可少的营养元素来源，而今天妮妮兔想说说黑莓，富含人体所需氨基酸及微量元素，吃货们该怎么选呢？
1、选产区
黑莓原产地是北美洲，现在几乎称为风靡全球的第三代水果的代表品种，我们可以根据自己的喜好选择不同产区的黑莓哟~
(1)北美产区
北美洲可是黑莓的原产地，从2000年前就有采食野生黑莓的习俗，尤其是北美产区，黑莓属于广泛分布且知名的灌木，北美可是第一个吃上黑莓的地区。
黑莓不像别的水果，极不容易保存，采摘后4小时必须清洗、杀菌、急冻、保存，不然其营养会大量流失，甚至发酵变质。想品尝最新鲜黑莓的话，建议选北美产区应季的黑莓。
北美黑莓由于气候环境因素，多数色泽上十分艳丽，风味醇美，且具有特别的怡人香味，富含的营养价值也比别的地区的多。
(2)新西兰产区
新西兰黑莓的成熟季节在12月-次年3月，所以在这个季节选新西兰产区的黑莓也是不错的选择。新西兰出产的黑莓外表是个纯正的“黑汉子”。
与北美产区甜蜜的口味有所区别，新西兰的黑莓拥有多汁酸甜的温柔口味，若想品尝到新西兰酸甜多汁的黑莓，建议选新西兰基督城周边的黑莓。
(3)智利产区
黑莓有匍匐向上的习性，因此黑莓的生长速度很快，加上智利优越的地理环境与气候条件，让生长在林地、灌木丛和山坡地上的黑莓，可以很快向外扩散。
智利的黑莓口味比较软糯，会有粉粉的口感，很适合中老年人的口味，不过因为糖分含量比较多，建议适量食用。
(4)中国产区
除了国外的一些地区出产大量的黑莓之外，我国也引入了黑莓果苗，不过产量比较少，最早引入的江苏地区，属于亚热带过渡区，无明显地域差别，四季分明且余量丰沛，很适合黑莓生长。
2、挑外观
除了选对黑莓的产区外，我们也能从黑莓的外观来判断品质高低，大家来跟着妮妮兔看看黑莓的外观怎么选吧！
(1)挑大小
尽量选果粒饱满的黑莓，这类黑莓成熟度往往比较好，个头大小比起来比未成熟的黑莓大很多，而且外观会比较光滑干净，果质结实。
很多人会混淆黑莓与树莓外观，两者外观状主要区别在于果实成熟时，黑莓果实与花托不会分离，形成实心的聚合果；树莓则会跟花托分离，形成空心的聚合果。
(2)挑色泽
黑莓外观颜色也是选择黑莓的标准之一，紫蓝色的黑莓果皮一定要着色均匀，颜色鲜艳，不成熟的黑莓往往带着青绿色调，口感比较酸涩，不建议食用。
而太过于成熟的黑莓颜色会变得微微带深红，这类过熟黑莓建议快点吃，以免腐败或开裂，过熟的黑莓很适合榨汁饮用，榨出来的果汁口感很甜，极易入口。
现在你知道黑莓怎么挑了么？
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