灶臺在淺吟低唱，媽媽的味道依舊芬芳。感謝你與兔子一起探索、尋覓記憶中的美食，一起打撈那些曾經慢慢消失的味道……讓味蕾唱歌，讓舌尖綻放！
早餐不知道吃什麼？工作一忙沒來得給孩子準備早餐，我就會給兒子做這道美食，可以當零食，也可以當早餐，好吃又簡單。我們家有個習慣會經常備一些吐司，餓了可以當零食，也可以當加餐，但有一個問題，吃不完的吐司會變得又硬又幹，不像剛買回來的又軟又香，時間久了孩子自然就不喜歡吃了。今天這道主食就是用剩吐司做的，不用烤箱，不用黃油，一口平底鍋解決一頓完美的早餐。
我今天用的是新鮮的芒果，芒果營養價值很高，口感軟甜，大小朋友一般都比較喜歡吃，酸奶最好選擇那種比較黏稠的，流動慢一些，稀的酸奶不太適合，原味的就可以，這兩種美食單獨吃就很好吃，再配上吐司裹上蛋液上鍋一煎，味道真的比漢堡還美味，也深受小朋友的歡迎，做早餐基本上10多分鐘就可以搞定了，媽媽不用早起，孩子還能吃的健康營養，再配一杯熱牛奶，特別適合正在長身體的小朋友吃哦，喜歡的動手給孩子做起來吧。
分享菜譜：《吐司水果堡》詳細製作步驟如下
所需食材：吐司4片、酸奶1盒、芒果1個 、雞蛋2個
1、先把吐司的四邊都切掉，切的時候一刀下來，這樣會比較整齊一些
2、芒果清洗乾淨，對半切開，用勺子把果肉挖出來放在小碗中備用
3、準備一塊吐司片，先放兩勺酸奶，再用勺子把酸奶塗抹均勻，邊緣可以留出一點不用塗（酸奶會從側面流出來）
4、酸奶上面放一層芒果，再放兩勺酸奶，如此反覆重複2次即可
5、最後在上面再放一塊吐司片，按壓一下，雞蛋磕入碗中打撒，把包好的吐司放在蛋液中，來回翻動幾下，四周都需要裹上蛋液
6、電餅鐺預熱（或平底鍋），刷一層玉米油，開中小火把吐司放進去，煎至底部變焦黃再翻面
7、另一面也煎至焦黃，把吐司豎起來四周也煎一下，整個過程大約10分鐘左右，吃的時候斜著切開，不用切也可以直接拿來吃
多說幾句：芒果也可以換成其它水果，比如草莓，香蕉等。半盒酸奶2個雞蛋，無糖無水不用烤箱做早餐，比蛋糕好吃，特簡單。
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