上过央视的网红餐厅骂声一片，老板经常怼食客，店里每天依旧客满
有不少美食的名字都比较奇特，有的名字让人听着就有食欲，而有的名字让你听起来觉得有点纠结，比如蚂蚁上树、夫妻肺片，还有煲仔饭，这些食物光从字面意思来看是有点吓人，其实吃起来还是很让人舒服的。煲仔饭在广东是一种常见的便餐，而在广东有数顺德的煲仔饭最有名，顺德有一家很有名气的煲仔饭上过央视的美食纪录片，老板也很有个性。
《舌尖上的中国》节目制作团队还只做过另一档很有名的美食节目叫《寻味顺德》，着一些列的美食纪录片给人们留下印象最深的一道美食就是顺德的煲仔饭，之所以给人留下深刻印象除了煲仔饭做得好之外嗨哟偶一个原因就是老板特别有个性的，网上有人说这家煲仔饭馆的老板是微风拂面可随我便的服务方式。一般来说能够上电视的美食将会有更好的风评和收益，但是这家煲仔饭却不是这样，这家煲仔饭的生意不用央视的美食纪录片播放也有不少客人，倒是上了电视后老板被骂的多了。
顺德的这家煲仔饭饭店的店面并不大，一个小门面只有几张餐桌，在这个连菜场买菜的老菜农都知道二维码收款的时代，这家煲仔饭馆正值壮年的老板很固执，坚决只收现金而且是先收钱后吃饭，这倒也没啥好吐槽的。煲仔饭馆老板真正让人讨厌的地方在于服务态度很狂，虽说他做的煲仔饭的确好吃而且食材也是新鲜的，但这也不能够成为他对食客傲慢的理由啊。
煲仔饭就是砂锅里煮米饭，再在米饭上覆盖香肠和青菜或者其它菜品，总之就是一款集肉、菜、饭于一体的一种便餐，砂锅保温效果很好，正常吃饭速度来吃煲仔饭是不用担心饭凉掉的。只要是有独立行为能力的人都会独自吃饭的，可是这家煲仔饭的老板偏不，他非得手把手教食客如何吃煲仔饭，连米饭怎么去拌先吃菜还是先吃饭以及一口饭需要咀嚼多少下他都要管。
煲仔饭就是砂锅里煮米饭，再在米饭上覆盖香肠和青菜或者其它菜品，总之就是一款集肉、菜、饭于一体的一种便餐，砂锅保温效果很好，正常吃饭速度来吃煲仔饭是不用担心饭凉掉的。只要是有独立行为能力的人都会独自吃饭的，可是这家煲仔饭的老板偏不，他非得手把手教食客如何吃煲仔饭，连米饭怎么去拌先吃菜还是先吃饭以及一口饭需要咀嚼多少下他都要管。
这家网红煲仔饭等饭时间比较长，店里是没有菜谱的，壮实的老板会问你吃什么煲仔饭，客人问有哪些可以选择他会把一大串煲仔饭种类报一下，比如排骨煲仔饭、鸡肉煲仔饭、牛肉煲仔饭、螃蟹煲仔饭等等等，如果你说点牛肉煲仔饭，老板又要问你要哪个部位的牛肉，他这里有多少多少种类的牛肉，当你选择好之后你以为就完了吗?不，他还得问你吃不吃辣，如果你说吃辣的话他还要问你吃哪一种辣，他这里又是多少多少种辣，老板询问客人的过程中全程居高临下，客人表情越是茫然老板的表情就是越是得意嚣张，当你点完餐之后等半小时到四十分钟煲仔饭端上来，你以为你就可以安心吃饭了吗?不，热情的老板还得嘣出来教你怎么吃，你要是不按照他的方法吃饭容易被他喷的。
不少人都很纳闷，老板既然这么能问为啥不直接挂个菜谱放在店内墙上呢?至于吃煲仔饭的方法直接写出来贴在餐桌上不就行了吗?可是老板偏不这样，他也不嫌累，相反他倒是很享受这种指点人的感觉。至于说店里为啥不挂菜谱，这是因为老板不想被菜谱限制，店里每天做哪些煲仔饭完全取决于老板今天买到啥菜或者店里剩了什么菜，他这里的煲仔饭少说也要50块钱一碗。
现在虽然不讲什么顾客就是上帝这样的话，但是好歹你也要知道人与人是平等的啊，既然花钱来你这里吃饭了，图的就是省事儿，结果你这啰里啰嗦的坏脾气还不少，吃个饭都得按照你的规矩来，这个饭到了顾客手里就是顾客的私人物品他人无权瞎干涉的，吃饭谁不会呢?非得要按照他的每一口必须咀嚼多少下，还得转着吃不能上来就把菜和饭拌到一起就叫正确吃法吗?这样的老板真的没必要惯着他，可奇怪的是虽然骂他的人很多，但是去他店里吃煲仔饭的人一点也没比以前少。
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