清新区，前身为清新县，始建于1988年
至今已经有31年时间了，31年来聚集了不少
充满市井烟火的清新味道
清新区的每条街、每家店似乎都在诉说清新区的“成长历程”，跟着清新人的步伐，找到了和它一样年纪的店，这家店31岁了
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石潭牛蹄店
经营了31年
旅游君跟着当地的地胆找到了这家已经步入“中年”的店，这家店对于清新人来说，算是很有历史的了。
这家店知名度高却不好找？是的，就藏在清新区办证大厅斜对面隔壁的巷子，位于居民楼的二楼，很容易让人路过。店里面不算很奢华，但胜在干净舒适，很多人都会慕名前来。
据了解，牛蹄店里没有什么大老板，坚守在这里的，都是牛蹄的忠实粉丝，他们过的不是朝九晚五，而是起早贪黑的生活：从采购到备货、出炉、上桌，到夜深关铺，30多年来风雨不改，依旧如此。
刚进店，看着简单而随意的装潢风格，让人有一种“在家吃饭”的错觉。要是想一家人安静地吃上一顿饭，可以选择包间，更为温馨。
31年来，从牛蹄到牛肚岗、牛柏叶、牛肚、牛肠... 应有尽有。牛蹄是这家店最美味的老字号，一份牛蹄还超多肉。
牛蹄焖得红润酥烂，香味四溢，分量还相当足，让人忍不住流口水，旅游君带上手套，大口朵颐地吃起来。
牛蹄的粘稠口感混合了浓香的微辣酱汁，每一口都肉厚弹牙，这是胶原蛋白的味道，一只牛蹄满足不了，来两只。
营业时间：09:30-22:00
地址：清远市清新区办证大厅对面小巷
清新区除了有超30年的小店
藏匿在附近的这两家店
也是深得清新街坊的喜爱
先鲜酸菜鱼
经营了10+年
老板是清新石坎人，从厨师到开店，10几年的时间，一直专注做开胃的家常小炒。
10年前只做宵夜档，10年后不但增加了午市和晚市，而且还越开越大，整整6卡铺，附近的街坊不想煮饭时，都会来这里吃饭。
用纯正笔架山水喂养的鲩鱼，再经过老板独特的秘方煮出来的招牌酸菜鱼，鱼肉特别滑嫩。
一份新鲜上桌的酸菜鱼足够3-4人吃，还带着酸甜美味的汤汁，超惹味~
这里的推荐，绝对不止酸菜鱼。没有一丁点腥味的脆皮炸大肠，炸得皮香肠爽，要是蘸上酸甜酱味道会更好，还不油腻~
滚烫登场的酱香味铁板鱼卜，每一块鱼卜都是胶原蛋白的代表，微甜，姜葱香蒜味道更佳。
营业时间：10:30-14:30、17:30-2:30
地址：清远市清新区中山路南一街3号
浸潭老火靓汤
经营了6年
清新一带有好几档是专门卖汤的，基本上都是小店，环境相对来说较为简单，做的是街坊生意，胜在价格优惠用料真实。
浸潭老火靓汤门前一排一排的瓦煲和适合细火慢炖的煤炉，6年来未曾变过。店内总共有10几款汤，但每日只提供6款，卖完就没了。
这里的汤每日都是不固定的，价格波动在6-8元/碗。苦斋婆豆腐煲猪骨汤，椰子煲老鸡汤，胡椒猪肚鸡汤... 每款汤都有不同的功效哦~
栗子煲老鸡汤，一上桌就是满满一大碗，好喝又营养，栗子煲鸡还有养胃健脾，壮腰补肾的功效~
土茯苓煲鸡汤，清远人必喝的祛湿汤，茯苓健脾安神，这一碗清热、解毒、祛湿，最适合湿热天气时喝~
除了招牌的靓汤外，还有浸潭特色的酿豆腐，一块豆腐一团糯米，简单的食材却做出不简单的味道。独特的口感香味，吃过的都赞不绝口，每一口都是浸潭老家的味道。
清新人都喜欢吃酿心糍，因为里面酿有满满的腐竹、笋干、沙葛、肉粒，且纯手工制作。
油煎的吃起来很香很脆，又不失松软可口，一口下肚，既饱腹又滋味。
营业时间：17:00-凌晨3点
地址：清远市清新区明霞大道8号（即教育局斜对面）
这三家散落在大街小巷的老味道
看似平凡的店面
却引来了不少街坊绕路来吃
趁着周末，赶紧来这些老店体味一番！
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