不知道为啥,小编最近迷上了韩剧,什么《太阳的后裔》、《举重妖精金福珠》等等之前大火的韩剧全都补了一遍,看过这些韩剧后唯一的感想就是,里面的女主实在是太好看了!里面的美食真是太诱人了!
在所有看过的韩剧中,小编最喜欢的便是那色彩诱人的韩式拌饭,相信爱看韩剧的小伙伴们对它也肯定不陌生,那诱人的焦黄培根片搭配微煎的溏心鸡蛋,在再配上香喷喷的米饭,光是想想就要流口水阿!所以今天小编就为大家推荐以及介绍一下经典韩式拌饭的做法。
韩式拌饭,色彩鲜艳,营养丰富。各种蔬菜还有美滋滋的溏心蛋,芝麻香油的加入提升了饭的层次和香气,随便一拍,就能出一张颜值满满的照片。一点都不会输给外面的料理店。
关键呢,丰俭由人浓妆淡抹总相宜,迎合我们挑剔的胃啊,想在家吃一顿简单又营养丰富的午餐,没有什么比韩式拌饭更好的选择啦。
韩式拌饭
主料
胡萝卜:半根 金针菇:100克 豆芽菜: 100克 小白菜: 100克 香菇: 5朵 鸡蛋: 1颗
辅料
韩式辣酱 1大勺 香油 适量 盐
韩式拌饭的做法步骤
把需要的食材清洗干净,胡萝卜切成火柴棍大小的细丝,香菇泡发切丝。
黄豆芽洗净焯水,小白菜切段,焯水。
把水烧开放点油,把切好的食材分别放入锅里焯熟,出锅时候撒点盐,放盘子里码好。
胡萝卜焯水,香菇焯水,金针菇洗干净,焯水。
小火煎一个单面流心太阳蛋,是准备放入饭里面的,在大碗里面涂抹一点儿香油,把米饭铺在下面。
把所有的食材摆盘后,煎鸡蛋放在菜码上,放一大勺韩式辣酱,倒一点儿香油开始搅拌。
搅拌均匀即可食用,香辣的韩式拌饭做好啦。
色彩明亮,种类丰富的蔬菜码在晶莹剔透的米饭上,热气腾腾一碗,拌上红艳艳的韩式辣酱,还可以撒上点儿黑芝麻,一份充满爱心和元气的韩式拌饭就完成了。
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