某天，香港土著说要带我去吃
开业超过50年的非怀旧真旧茶餐厅
我堂堂胖吃大吃美食号唯一总裁
岂能随便听信一个土著的言论
对于是不是“真历史感茶餐厅”，
胖崽自有判断依据：
1、百度搜索茶餐厅名字，关键字必须占满1页的标题
2、某网点评人数不能过百，评价不得高于3颗半星
3、10条点评有6条在吐槽服务
——我相信是老字号了
广成冰室
环境&菜单&价格&服务
整个店的环境属于：
比我老20岁的看着会痛哭流涕
比我小10岁的看着会充满好奇
跟我搭台的会嫌太挤
因为全程香港土著熟络沟通
胖崽没太感受出真实服务
…
以香港街坊茶餐厅服务员姐姐的年纪
看着应该我为她服务
…
每次去茶餐厅
胖崽内心面对的总比表现出的多太多
“哪个餐最划算、怎么组合吃的款最均衡”
而广成冰室，单点的餐牌
莫不是仅供员工自己传阅
字面看不懂的我就...算了
能理解到意思的
“各式西饼”
你敢写我也不敢问有什么西饼啊
问了也不一定会答全啊
看懂的只有套餐了
全天供应的只有一款
限时供应的也只有一款
全日套餐
40元港币
1、鸡蛋三明治
面包很松软，稍微用力拿蛋会挤出来
鸡蛋饱满嫩滑到嘴巴误会在给它擦精华
混合一点牛油的香气
好吃到会和日本的鸡蛋三明治味道发生记忆混乱
就算光这个鸡蛋三明治单卖35元
我发工资时也一定会去吃
2、牛肉通粉
胖崽对港人热爱通粉这款主食
一直比较困惑
而这家茶餐厅的牛肉通粉上来就是温的
通粉因泡的过久非常软
汤底很淡
牛肉据土著介绍，很难得用的是鲜牛肉
但胖崽一个深圳居民，
想吃鲜牛肉是很容易的事
所以如果不是怕影响深港关系
我会说：
这个粉的唯一的加分项，应该是胖崽在吃
3、奶茶
符合香港配餐饮料该有的味道跟冰量
红豆冰
26元港币
记得貌似1点后才供应
大家看看这红豆跟冰的比例
我不禁怀疑
以前喝过的都是红豆鲜奶正常冰
香港土著滔滔不绝
说红豆冰的冰来自餐厅自己的冰厂
——又不是来自不同的水
我喝咖啡都不讲究手磨
吃个冰讲究什么是不是自家出品
然而，确实自制冰不够碎的特点
带来红豆冰更有嚼劲的口感
每一颗红豆都很大
奶含量不高，整体很清爽
一大口一大口
红豆的香+碎的冰+微奶甜
就好像红豆永远不会吃完，
暑假一直不会过去
总 结
我觉得红豆冰跟鸡蛋三明治是很惊艳的
但综合各方面，
为了拍环境照可以抱着大期待去
大家都只是自己的代购，不会老跑上水
胖崽会找到更好的茶餐厅的
综合推荐指数：3.85星（红豆冰：4.5星）
味道：3.8星
价格（以出品计）：4星
满分5颗星，合格3.5星计
店家信息
店家：广成冰室
地址：香港上水
人均：40（港币）
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