宁波美食鄙视链

01


宁 波 菜 三 巨 头

宁波菜擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓,特色菜以咸、鲜、臭闻名~

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▎ 宁波状元楼酒店

小吃要吃状元糕,吃饭要到状元楼。顺口溜都出来了,还有什么可说的。

▎贴阁碧

一家拿奖拿得手软的宁波老牌美食店,里面装修也有很多宁波的老东西,能够勾起过去的回忆,蛮好。

▎老宁波1381

打的是“甬菜文化传播者”的招牌,自然少不了宁波地道口味的美食,店里各式的菜品都是老宁波菜的传统味道。


鄙视链:宁波状元楼>贴阁碧>老宁波1381

02


火 锅 三 巨 头


说起来宁波人不爱吃辣,但火锅例外!做人不吃火锅是可能的,这辈子不可能不吃火锅。

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▎海底捞火锅

宁波火锅界中,生意最火爆、排队时间最长当之无愧的是它——海底捞火锅 。

▎ 巴邑火锅

近两三年跃然而出的网红火锅店,堪称火锅界中的黑马,味道安逸,霸占了众多人的朋友圈!!

▎捞王锅物料理

相对于前两家,捞王就显得低调的多,以猪肚鸡火锅作为特色,新鲜的食材,有逼格的摆盘,也是吸引了一大票粉丝。


鄙视链:海底捞火锅>巴邑火锅>捞王锅物料理

03

小 龙 虾 三 巨 头

宁波的夏天一到,龙虾就遍布在甬城各个角落,大到豪华酒楼高档餐挺,小到苍蝇馆子路边摊,总有一个让你吃的停不下嘴。

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▎0574龙虾的故事

0574是一代宁波人从小吃到大

的店,分店很多,服务也很热情,带朋友来吃准不会错。!

▎盱眙怪怪龙虾馆

这家绝对是鼓楼里龙虾届的扛把子,生意好的时候排队2小时也是常有的事,龙虾个头大,味道也好。

▎幸福的龙虾

最近龙虾刚上市,价格还是不便宜的,但这家店5点来钟就开始排队了!想吃的话还得早点过去抢位置。

鄙视链:0574龙虾的故事>盱眙怪怪龙虾馆>幸福的龙虾

04

海 鲜 三 巨 头

宁波五花八门的海鲜众多,对于海鲜的喜爱与执念更是深入骨髓别人难以理解的。有人说在宁波生活久了,去外面就会抱怨很多,因为宁波人属“猫”的,对鱼虾可是特别挑嘴的!

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▎宁海食府

来宁波吃饭,一定不会错过宁海食府!宁波海鲜菜馆的代表性品牌。菜很新鲜,很对宁波人的口味。

▎石浦大酒店

宁波老牌酒店,什么同学会、生日会

,这会那会的一般都是定石浦吃。

▎怡乡春竹•鲍鱼先生

月湖边上的口碑店!名气不如前两位大,但在宁波爱吃海鲜的吃货们心目中,却有种相当重要的地位!

鄙视链:宁海食府>石浦大酒店>怡乡春竹

05

生 煎 三 巨 头

生煎在宁波也算是一个很地道的特色小吃, 从小时候常吃的迷你小生煎,到汁水饱满的大生煎,配上一碗牛肉粉丝汤,从头暖到脚

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▎柴桥生煎

在老宁波提到生煎。不提柴桥老街都是耍流氓。柴桥老街生煎是老宁波人公认的三大生煎之一,酥皮脆儿底的,嚼着特劲儿。

▎阿国生煎

看着油汪汪的阿国实则是“一口酥”,都说彩虹南路那家最好吃,也有说要跑去奉化吃才是老味道。拜托,彩虹南路那家早起排队都买不到了!你还想去奉化?你咋不上天呢?

▎陈袁生煎

鼓楼最有名气的了~跟旁边的理发店一起屹立不知多少年了,文昌鱼最爱的就是买个生煎再烫个头……然后吃的满手都是油。俗话说得好:理发吃陈袁,赛过活神仙

鄙视链:柴桥生煎>阿国生煎>陈袁生煎

06

油 赞 子 三 巨 头

老宁波油赞子源自清光绪年间,距今已有一百多年历史,绝对是宁波人灵魂里割舍不了的美食。

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▎王阿姨油赞子

要说起宁波最具特色的油赞子,鼓楼王阿姨绝对排的上号。除非天气不好,不然这里哪天不是排队才能买上,不仅要排队,还限购呢~

▎老宁波油赞子

老宁波油赞子就在“王阿姨”隔壁,那么多年的相爱相杀。老宁波的口味也有其独到之处。至于和“王阿姨”到底谁强谁弱,也是青菜萝卜各有所好了。

▎南塘老街油赞子

南塘油赞子这几年一直都具有极高的人气。从南塘老街一期开业后,这家店门口的长队基本没有停止过。


鄙视链:王阿姨油赞子>老宁波油赞子>南塘老街油赞子

07

烧 烤 三 巨 头

在夏天的晚上,喝杯小酒,烟熏火燎的烧烤烤起。对宁波人来说,也是极其惬意的小日子了。

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▎蚝翅

宁波人的夜生活必去打卡地。从东恩中学的小摊摊,到现在分店遍及宁波,耗翅当之无愧宁波人的深夜食堂。

▎原始泥炉烤肉

东北特色烤肉,要的就是肉大!厚实!味道足!完全满足你对烤肉的一切幻想!

▎姜虎东白丁烤肉店

姜虎东白丁使用的食材大部分都是韩国原产的,只有一小部分是国内的。除了食材之外餐具都是韩国进口,吃货们再也不用跑到韩国去吃烤肉啦。

鄙视链:蚝翅>原始泥炉烤肉>姜虎东白丁烤肉店

08

串 串 三 巨 头

尼古拉斯·赵四说:没有什么烦恼是一顿串串解决不了的。如果有,就再开瓶啤酒。

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▎欧阳小姐在成都

鼓楼网红店之一,开在拐角显眼处,经常是门口排长队,很热闹的样子,而且味道也是非常正宗

▎马路边边

装修的很有味道的一家店,满满的80年代历史感,虽然之后有很多店都用了这样的装修风格,但一直被模仿,从未被超越!

▎钢管厂五区小郡肝串串香

火爆全国的钢管厂小郡肝串串,有无数明星都去打卡过,不是每个小郡肝都叫钢管厂五区小郡肝,吃货们一定要认准炼钢工人头像!


鄙视链:欧阳小姐在成都>马路边边>钢管厂五区小郡肝串串香

09

面 结 面 三 巨 头

宁波人不像北方人那样爱吃面食,但是面结面例外,一碗热腾腾的仓桥面结面是心中的永远最爱。

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宁波面结面的起源,应该是镇明路上那家招牌只有”面结面“三个字、内里有月洞门的国营老店。2005年歇业后,市面上呼啦啦冒出来无数家号称正宗的面结面,但到底

,哪家得承衣钵,似乎谁也没弄明白过。

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要说最有可能性的候选人,那就是镇明路上的仓桥面结店华严菜场的老仓桥头面结店。这两家店都拥有着自己的大票粉丝,其他面结店无法比拟。

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但是要评选一个面结店三巨头,那就再算上富茂大厦的老仓桥头面结店,应该是分店,但是有所改良,更加规范干净,更受现代年轻人的喜欢。

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鄙视链:镇明路店>华严菜场店>富茂大厦店(仅供参考!!)

10


汤 圆 三 巨 头

外地人来宁波,总会想要尝一碗那最有名最经典的宁波汤圆。反倒是宁波人自己,难得会去特地吃上一碗。但不是因为宁波人不爱它,不如你问问那远离宁波的“游子”们,是哪一口,最让他们想念起宁波了。

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▎ 缸鸭狗

三更四更半夜头,要吃汤团“缸鸭狗”。一碗落肚勿肯走,两碗三碗上瘾头。缸鸭狗的名气不必多说,它甚至早都已经成为了宁波汤团的代名词

▎三雪汤圆

汤圆与其他小吃不同,说到吃汤圆,我们很少会说去什么店吃,而是去超市买。那在速冻汤圆界,三雪的名气并不比缸鸭狗更小

▎甬记宁波汤圆

除了三雪,同样备受大家青睐的就是甬记汤圆,都说这个牌子的汤圆黏弹性大,口感软糯,爽滑劲道,完美地继承了宁波汤圆传承近千年的特色


鄙视链:缸鸭狗>三雪汤圆>甬记宁波汤圆

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奶 茶 三 巨 头

俗话说,有人的地方就有鄙视链。而有周杰伦的地方就有奶茶,因为周杰伦是人,所有得出结论,有奶茶的地方就有鄙视链

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加上大家一杯又一杯又一杯又一杯的磕,试图用成吨的珍珠椰果布丁来

捍卫自己爱喝的那款,巩固阶层,奶茶圈的鄙视链就这么悄无声息的出现了。


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▎喜茶

奶茶届的排队王,还记得喜茶最早入驻宁波的时候,你的朋友圈里刷到多少人在排队中吗??它的魅力就是这样,不仅是刚开业,开业至今,永远在排队,反正我每次都买不到!摔!


▎1點點

1點點,只有繁体字,才能彰显它的逼格。网上还流传着各种隐藏菜单!作为奶茶界的网红霸主,不管开在哪里都是门庭若市

▎COCO

在中国应该没人不知道coco吧,苹果是街机,那么coco就是街奶,在中国布局的地位无奶能够撼动!

鄙视链:喜茶>1點點>COCO(嘻嘻)


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