秋葵土豆饼
土豆小饼我做的比较薄，大家做厚一点更好定型
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准备材料
土豆 1个
秋葵 2根
淀粉 少许
盐 少许
烹饪步骤
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准备好所有食材
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土豆削皮洗净，切片蒸至熟烂ps：为了更快的蒸熟，我把土豆切成了厚片
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蒸土豆期间，秋葵用沸水焯一下，切成小段备用
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把蒸熟的土豆取出
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捣成泥，放入淀粉和少许盐（可不加）
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搅拌均匀备用
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土豆泥搓成小圆球
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压扁，欣欣做的是厚度比较薄，大家可以做厚一点，后面比较好操作
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用模具压成型，没有模具用手整形成圆圆的形状也可以
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当当当当，压好模的土豆饼排排站好等待秋葵君
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在土豆饼中间用手轻轻搓个痕迹，然后放入一小段秋葵即可
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平底锅烧热，刷一层冷油，把秋葵土豆饼轻轻放入。下锅时先不要动，转成小火慢慢煎，等晃动平底锅，土豆饼可以跟着动时，就可以翻面了
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翻面后小火煎，之后反复翻面，直到两面金黄
小贴士
土豆营养价值：
土豆与米粥相比，提供的碳水化合物，蛋白质都要比米粥高，易于被人体所消化。还含丰富的维生素，和钾、磷、钙、镁、硫等物质元素
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