“西園晚霽浮嫩涼，開尊漫摘葡萄嘗”，一首《詠葡萄》說明了葡萄的香甜美味，當然葡萄的營養非常的豐富，是其他許多水果難以媲美的，說到葡萄讓我想到葡萄乾。
葡萄乾是一種乾果，是葡萄的加工產品，也深受人們的喜愛，一方面它在一定程度上保留了葡萄的營養價值，另一方面它在口感上有一個全新的升級，有著自身獨特的魅力。但是市場上有些不良商販往往用硫磺來熏製葡萄乾，這樣的葡萄乾看起來顏色和果粒都特別的飽滿，但是如果吃了這樣的葡萄乾對我們的身體危害比較大。葡萄乾你還在吃嗎？今天就分享挑選優質、香甜的葡萄乾的方法，一定牢記這幾點。
一看：看葡萄乾的顆粒飽滿度和顏色。挑選葡萄乾時顏色很重要，顏色不能太過豔麗，越豔麗越有問題。葡萄乾的顏色取決於葡萄本身的顏色，葡萄大體分為綠色、紅色、紫色和黑色，當然每種顏色的深淺不一，又會有很多品種，口感味道也會有差別。所以那些“金黃後”“樹上黃”等黃澄澄的特別漂亮的金色葡萄乾，極有可能熏製過，最好不要購買。
二抓：要抓一把葡萄乾，然後迅速鬆開，葡萄乾之間沒有粘在一起，顆粒間能分開，則說明葡萄乾較幹，品質較好。幹葡萄乾之間應該有一定的縫隙，如果有粘團現象，則建議不要購買。對於顆粒表面有糖油的葡萄乾建議不要購買。如果葡萄乾表面有白霜，擦去白霜，顆粒晶瑩剔透，色澤明亮則是葡萄乾中的佳品，一定要買哦！我們用力捏一下葡萄乾，若顆粒很容易裂開，視為劣質葡萄乾，回力小而且乾癟的葡萄乾建議不要購買。
三品：品就是品其口感，要選擇香甜醇厚的。有些人挑選葡萄乾，覺得大的好，才夠甜。其實不然，挑選葡萄乾是要看品種的，有的葡萄乾品種顆粒小卻很香甜，所以這時品是至關重要的一步，嘗過了才會知道，你的味覺是不會騙你的，挑選大小均勻的就好了。
愛吃葡萄乾的人注意了，挑選葡萄乾一定要注意以上3點，一看、二抓、三品，現在知道還不算遲，看後轉發身邊人，太重要了。
囉嗦幾句：
1、葡萄乾的清洗方法：用35度左右的溫水清洗，一般不超過3分鐘，並用手攪拌。
2、葡萄乾雖然好吃，但是糖分太高，糖尿病人、本身虛胖的人不宜食用。
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