俗話說：“春困秋乏夏打盹”。秋天氣候乾燥，很多人下午的時候經常會感到昏昏欲睡。這是季節轉換帶給人們生理變化的一種反應。通過飲食，可以在一定程度上緩解秋乏的感覺。下面介紹兩種有這種作用的水果。
香 蕉
香蕉含鉀較多，鉀離子是常量元素，跟神經肌肉的興奮性有關。想要維持肌肉和神經的興奮性，必須由鉀離子參與。如果體內鉀離子的量減少，或者攝入少的話，人可能就會因為這種興奮性的不穩定，而出現一種乏力感和疲倦感。
第一，處於緊張狀態的人。神經和肌肉在緊張狀態下會消耗大量的鉀離子，這些人無形之中就比心情舒暢、情緒穩定的人消耗了更多的鉀離子。這樣的人要注意適當增加富含鉀離子的食物，如香蕉等。
第二，嚴重持續腹瀉的人。一旦發生嚴重而持續的腹瀉，就會丟失大量鉀離子。造成缺鉀。因此要注意補充香蕉等高鉀食物，要注意的是，一定待腹瀉緩解或痊癒後再吃香蕉。
第三，大量飲用咖啡、酒，以及愛吃甜食的人。這樣的人為什麼會缺鉀？首先，這些食物和飲品裡基本不含鉀；其次，這些物質吃進去後，體內代謝要消耗很多鉀；再次，喝很多咖啡和酒會增加小便量，尿量增加使得鉀的排出量也相應增加。因此，需要補充香蕉等富含鉀的食品。
香 瓜
香瓜含有比較多的碳水化合物，還有比較多的有機酸。
但香瓜最重要的營養成分在於兩種：一種是含有分解蛋白質的酶，它可以使不溶解的大分子蛋白變成小分子蛋白，促進蛋白質的消化和吸收；另一種是香瓜裡含有一些有機物質，有助於增加人體糖原在肝臟的儲備。進食碳水化合物後在體內轉化成簡單糖。
除了為人體供暖而消耗掉的糖分，多餘的糖要存在身體裡，以備不時之需。存在肝臟裡的叫肝糖原，存在肌肉裡的叫肌糖原。一旦儲備不足，在某些情況下會出現低血糖等不良情況。香瓜在一定程度上就起到了良好的補充碳水化合物的作用。
綜上，香蕉和香瓜，應成為秋季人們餐桌上的重要食物。即便是糖尿病患者或肥胖症患者，也一樣可以吃香蕉。但是要注意，如果是糖尿病患者，吃一整根香蕉肯定是多了，並且吃之前還需滿足血糖控制平穩的條件。
血糖要看兩個指標，一個是餐後血糖，餐後兩小時血糖要控制在200毫克，另一個是糖化血紅蛋白，要控制在7%以下。這兩個指標都成立的時候可以吃一根香蕉的三分之一。
而且不能吃完飯馬上吃，要放在兩餐之間吃，比如上午10點或下午4點，最多不能超過二分之一。如果你的血糖正常，但是患有肥胖症，一天也不要超過一根香蕉。如果是健康的成人，可以一天吃兩根香蕉，這樣既能把鉀補進去，又不會引起身體的麻煩。
糖尿病人吃香瓜的前提同樣是血糖控制平穩，放在兩餐之間吃，份量為一個香瓜的四分之一。對於健康的人來說，一次吃一個香瓜的一半不會引起問題。
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於康
國家衛生健康委營養標準委員會委員
中國營養學會理事
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