这样做出来的鸡柳，健康好吃又简单，秒杀路边摊

好吃的美食，精彩万分。大家好，今天又到了美食咨询的时间了。今天小编为大家带来的这道美食有着酥脆的口感，而且这道美食也是我们儿时的回忆，但是一般街边上买的都是一锅油反复炸过的，不仅吃了容易长胖，而且吃多了也不健康，今天小编来给大家介绍一款无油炸鸡柳，健康好吃，而且制作简单。

每次路过炸鸡店，总能闻到阵阵香味，不管是对于小孩子还是成年人来说都走不动道。现在物价上涨得飞快，以前一份鸡柳也就五块钱，现在都已经涨到十块钱一份了，而且分量也不多。每次想吃的时候就去外面买，感觉自己的钱包有点伤不起，那么其实我们可以在家里做，它外酥里嫩，好看又好吃。

如果小编告诉你能做出一道，不用油就能做出来的鸡柳。相信各位一定很感兴趣吧，那么接下来就跟着小编一起来看看，怎样不用一滴流就能做出外酥里嫩的炸鸡柳吧。

用料准备

美食名称：无油鸡柳

主料：鸡胸肉300克

辅料：淀粉，鸡蛋2个，面包糠，香葱，生姜，料酒，生抽，蚝油，蜂蜜，淀粉，黑胡椒粉，食用盐，蛋清。

工具：搅拌器，蛋清分离器，烤箱。

无油鸡柳的制作步骤

第一步：我们将香葱洗净，切成葱花；生姜洗净，去皮，切成生姜末；取一个鸡蛋，用蛋清分离器分开，留下蛋清；把鸡胸肉洗净，切条放入碗中，加入葱，姜，料酒，生抽，蚝油，蜂蜜，淀粉，黑胡椒粉，食用盐和蛋清，搅拌均匀后进行腌制，时长为30分钟。

第二步：我们再把另一个鸡蛋打入碗中，用搅拌器搅拌均匀后，把腌制好的鸡肉裹上淀粉，再放入鸡蛋液中。让鸡肉均匀地裹上蛋液后，撒上面包糠，这个时候把烤箱上下火200度，预热15分钟。

第三步：然后把裹好面包糠的鸡肉放入烤箱中，上下火170度烤20分钟。（每个人的烤箱，都有自己的脾气，需要根据自己的烤箱来设定时间）。20分钟后，即可出炉。

一道无油鸡柳就做好了，撒上番茄酱，别有一番滋味，大家快去试试吧。