女兒下午茶的小甜品，既好吃又漂亮還養胃，同學見了紛紛表示羨慕！上初中的女兒是個愛漂亮的小姑娘，每天都會打扮的漂漂亮亮的去上學，與班裡的同學關係處得也挺好的。女兒學習不錯，對吃也比較講究。有時會要求我做些小甜品帶去學校當下午茶，我有空時就會做一些，每次被女兒帶去學校都會被周圍的同學瘋搶。這個週末中午我正好有空，看看家裡還有兩根山藥，想著好長時間沒給女兒做小甜品了，就動手做些吧。這個用山藥和蔓越莓幹做的小甜品，既好吃又漂亮還養胃，女兒帶去學校後，同學見了紛紛表示羨慕，一會兒功夫就分吃光了。
山藥營養十分豐富，含有大量植物蛋白、礦物質和維生素，這些物質可以緩解疲勞，促進脾胃消化，除此之外，它含有的粘液蛋白能調節血糖，預防血糖升高，還能清除血管壁上的膽固醇與脂肪，預防血管老化，更能提高身體免疫力，常吃少生病。粘液蛋白還有一個作用就是增加人體皮膚的潤滑度，提高皮膚彈性，減少皺紋生成，淡化色斑，美白肌膚，所以有美容養顏的功效。蔓越莓幹口感酸酸甜甜，一直是孩子愛吃的果乾，它含有豐富的維C和維E，同時有美容的功效；而且它還有保護眼睛，穩定視力的作用，孩子吃更好。這兩種健康食材做的這款小甜品，又清淡又酸甜，都是女兒愛吃的。吃過一次後女兒要求我要常做，看來當媽的責任重大呀，好了，閒話少說，還是來看看這款讓女兒和同學們讚不絕口的小甜品是如何做的吧。
【山藥蔓越莓球】
【用料】：鐵棍山藥2根，白糖20克，蔓越莓幹20克，椰蓉20克
【做法】：
第一步，準備好所需的材料，山藥選擇口感更綿軟的鐵棍山藥，椰蓉用不了這麼多，只是沾在表面，可以減少；
第二步，先把山藥洗淨去皮，再衝洗一下，切成小段，這裡要注意，山藥去皮時經常會有人過敏，最好戴上手套操作；
第三步，把臻米脫糖電飯煲的內膽放進去，再安裝好濾網，下面倒上水，水量不要到濾網，把山藥段放在濾網上面，蓋上鍋蓋；
第四步，選擇電飯煲的蒸菜功能，顯示的時間25分鐘，時間到了山藥就蒸好了；
第五步，蒸好的山藥白白嫩嫩的可以直接吃，綿軟好吃呢，不過為了做小甜品，只能進行下一步操作了，倒在大碗中，趁熱加入白糖，用勺子底部按壓成泥，也可以用擀麵杖，反正只在成泥就好了；
第六步，把蔓越莓幹切碎一點，大小隨自己喜好；
第七步，把蔓越莓幹倒入山藥泥中，用小勺子充分拌勻；
第八步，取一些山藥和蔓越莓泥，用手搓成小球；
第九步，把小球放在裝椰蓉的碗中滾上一圈，表面全部沾滿椰蓉就好了。
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