道教藥王孫思邈曾說：「夜飯飽，損一日之壽」，就是說晚上吃撐一頓，就是在減損一日的壽命，故晚餐宜少食為養生之道。

有位健康專家提出了這樣一個觀點：晚餐的作用，四分之一是維持自己的生命，四分之三是維持醫生的收入。雖然比例不一定準確，但足以說明吃晚餐和身體健康之間的直接聯繫：晚餐確實能夠影響你的健康。

大飽傷脾

古人的「過午不食」，並不是讓大家真的不吃晚飯，畢竟現代人入睡時間明顯晚於古代，我們需要更多的食物和能量，不能一味地照搬古代，但是提倡大家晚飯要少吃一點。

晚餐不宜太過豐盛，中醫認為，「四高」都是吃出來的。要是你本人或者親人朋友患有高血脂、高膽固醇、高血糖、高尿酸等疾病，每每到醫院檢查，都會聽主治醫生絮叨~

怎麼和你說了還不忌點口~

你這病呀，都是吃出來的~

醫生說的沒錯，其實，得了這些病多是因為未完全消化或轉化。

為什麼現代人身體消化轉化不了？一是吃的多了，二是脾胃功能弱了，脾胃功能的下降，則是由於長期飲食不節。《黃帝內經》說：飲食自倍，腸胃乃傷，又說：大飽傷脾，就是這個道理。

胃腸怕堵不怕餓

中醫的經絡理論中，心與小腸相表裡，小腸化食物的能量來源於心臟，小腸脈不通，會加重心臟的負擔。

所以對於心功能不夠強大的人來說，飲食非但不能大補特補，還要吃得少量，要注意節制，不能讓小腸有壅滯阻塞。

老人尤其是這樣，隨著年齡的增大，多數老人會出現心功能減退，胃腸動力不足症狀，如果吃的過多，心與小腸都受損，不可不戒！很多老人都是在大飽後去世的，特別是晚餐吃飽吃撐，就在睡夢中不知不覺去了。

晚餐怎麼吃

合理分配吃飯的比例：根據《中國營養膳食指南》，一天三餐攝入量比例，最好是按照「 343 」的原則，即：早餐佔3成、午餐佔4成、晚餐佔3成。

晚餐要在下午 5～7 點間吃：考慮到現代人的生活作息時間與古時不同，推薦人們在晚上 5～7 點間吃晚餐，並儘量保持規律。即使不能保證每頓都按時吃飯，也最好在此時間段內吃些健康零食、應季水果。

晚餐要「查漏補缺」：吃晚飯前，回想一下早餐和午餐都吃了什麼，在晚上把今天缺的營養都補上。比如，沒吃足 500 克蔬菜，晚餐就該多加點蔬菜；如果前兩頓沒吃粗糧，晚上就來碗雜糧粥……補足前兩頓缺了的食物，晚餐才能為全天營養找到平衡。

另外，“胃不和，則臥不安”，因此睡前兩小時最好不要再吃東西了，以免給腸胃帶來更多負擔，影響肝膽的疏洩功能。