今天就是万圣节了,准备了礼物送给讨糖吃的小朋友,什么?今天做几款应节的搞怪纸杯蛋糕!
万圣节
万圣节是诸圣节(All Saints’ Day)的俗称,
本是天主教等基督宗教的宗教节日,
时间是11月1日。
万圣节前夕,在每年的10月31日,
是西方的传统节日。
不给糖,你看着办
蛋糕是万圣节不可缺席的角色
为了和吃货们过一个热闹的万圣节
小欧为大家搜集了一些脑洞大开的万圣节作品
万圣节,也可以过得很sweet
一起来看看吧~
万圣节美食不一定是恐怖血淋淋的,也可以是萌萌可爱的小怪物;这个纸杯蛋糕非常适合亲子制作,易操作,很好玩,宝贝们会喜出望外,一起来学学吧!
在中世纪的中欧,曾有过基督教摧毁异教徒的历史。可是新年夜前的祭祀庆典从未真正消除,不过以巫术的形式出现。这也就是为什么我们现在的万圣节里,还留有巫婆的扫帚、黑猫、咒语等痕迹。据说当天遇见黑猫,就等于遇见了巫婆,一年都会倒大霉,所以在那天,大家都要乔装打扮,驱走那些不吉利的象征。
那么……
请你做南瓜派!
好不好好不好?~
万圣节可爱幽灵饼干
- Ghost cookie -
- 饼干食材 -
可制成12个饼干的量
黄油……226g
糖……180g
鸡蛋(室温)……2个
香草荚……半根(或香草精10ml)
面粉……390g
发酵粉……2g
盐……2.5g
- 巧克力酱食材 -
半甜巧克力(切碎)……226g
奶油……120ml
速溶咖啡(可不加)……3g
- 饼干步骤 -
1. 黄油用电动打蛋器搅拌均匀,加入糖,再搅拌至光滑后。加入2个鸡蛋,先加入一个,搅打均匀后再加另一个,搅打均匀。再加入香草精。混合均匀。
2. 在另一个碗中,将面粉、泡打粉和盐混合均匀后,倒入1中。将混合物揉至面团状。
3. 把面团分成两半,每一半用塑料薄膜包好。放入冰箱冷藏至少20分钟,直到比较坚硬。
4. 取出面团,面团表面撒上面粉,用擀面杖将面团推扁,大概推到0.3厘米厚。
5. 用模具(如果你没有这个形状的模具,可以找类似形状的模具,如图中的花形模具,然后再用刀子切掉多余的部分)压出所需要的形状后,再找一个可以压出圆形洞洞的模具,压出“眼睛”。(只需要压一半饼干面团的眼睛,另一半不压)。整形完成放入烤箱里烤制,注意要铺上油纸。
6. 170-180摄度烘烤9 -11分钟,直到饼干表面呈金黄色。(时间视不同烤箱有所差异)
- 巧克力酱步骤 -
1. 将热奶油倒入切碎的巧克力里。静置2-3分钟让巧克力融化。用勺子搅拌至光滑,如果需要可以加入咖啡粉(可以增加风味)。
2.放入冰箱冷冻10分钟左右取出。
2.将巧克力酱装入裱花袋,挤在饼干底上。用抹刀协助将巧克力酱抹匀。
3.将上层饼干覆盖在巧克力酱上,压紧。用巧克力酱画上嘴巴。融化一些白巧克力,画上眼睛。如果有条件,用融化的白巧克力贴上心形的粉红色小糖片或其他装饰片。
敲可爱的幽灵饼干大功告成啦!
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