女人最该常吃它，它被称为“肠道清道夫”，排毒养颜还补血，教你鸭血几种好吃做法，隔天吃1次，排出宿便肠道畅通了，让你越吃越瘦。
【鸭血豆芽煮肉片】
原料： 肉片 鸭血 黄豆芽
制作： 肉片中加入适量的盐、生抽、淀粉和料酒，拌均匀腌制一下；烧热锅放入适量的油，放入豆瓣酱和蒜末进去爆炒出红油， 加入水炖煮3分钟；加入鸭血块进去煮，再加入腌制过的肉片进去煮，肉片煮至变色后加入黄豆芽进去再煮上1分钟后加入适量的盐调味即可。
【蟹味菇烧鸭血】
原料： 鸭血 蟹味菇 豆瓣酱
制作： 烧锅水，加入点盐，将鸭血放入锅中焯上1分钟后捞出备用；热锅凉油，下入豆瓣酱和蒜末煸炒出红油后加入鸭血进锅翻炒； 加入少许水炖煮，下入蟹味菇进锅去煮； 煮好后加入适量的盐调味，大火收汁即可。
【香椿肉末烧鸭血】
原料： 鸭血 肉末 香椿
制作： 烧锅水加入少许盐，将鸭血焯烫1分钟后捞出，将香椿放入锅中焯烫变色后切成细末；热锅凉油，将肉末放入锅中煸炒至肉末变色后加入料酒和生抽翻炒上色；加入鸭血进去翻炒，再加入适量的水炖煮1分钟，加入盐调味，出锅前放入香椿进去翻炒即可。
【雪菜双色豆腐】
原料： 鸭血 豆腐 雪菜
制作：烧热锅放入适量的油，放入豆瓣酱进去煸炒出红油后加入蒜末爆香； 加入水炖煮上2分钟后加入鸭血进去，加入豆腐进去继续煮，加入雪菜进去煮上2分钟，加入适量的盐调味，再加入水淀粉勾芡即可。
【韭菜薹炒鸭血】
原料： 鸭血 韭菜薹 红椒
制作： 烧锅开水 加入点盐，放入鸭血焯一下； 烧热锅放入适量的油， 放入辣椒进去煸炒，放入韭菜薹进去翻炒至变色后加入焯过的鸭血块，加入少许盐翻炒均匀即可。
【水煮龙利鱼】
原料： 龙利鱼 鸭血 千张 黄豆芽
制作： 无须加油将花椒放入锅中煸炒香后按压碎； 龙利鱼加入盐、姜丝、料酒、淀粉、胡椒粉等调味料，拌均匀腌制一下； 热锅凉油，放入豆瓣酱进去翻炒炒出红油后加入葱姜蒜进去翻炒； 加入水炖煮5分钟；加入鸭血、黄豆芽和千张丝进去煮，加入盐调味； 将煮好配菜放入大钵中； 将龙利鱼放入汤中去煮好后也放在配菜上，再倒入汤汁；将花椒末和小葱末放在鱼上面，最后浇淋上花椒热油即可。
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