很多人經常問我：“Aimee老師，我有時一二天都不會便便，我這是不是便秘了？”
由於每個人的排便次數和排便習慣不同，從次數上來說，無論是一天三次還是一週三次，都屬於正常範圍內。
而真正的便秘，實際上要考慮的是排便時的感受，是否排便困難或者排便排不盡；和自己平常的排便習慣來比，便便次數是否在逐漸減少。
當我們發現自己出現便秘的情況時，要先找到便秘的原因。
比如，工作和生活的節奏太緊張會影響排便；出差、旅行時的生活節奏改變了，會影響排便；吃得過多，造成了積食會影響排便；
不按時吃飯，胃腸工作紊亂，會影響排便；過度節食，營養不良，會影響排便；食物中膳食纖維太少，會影響排便。
此外，疾病（例如糖尿病），用藥（例如抗憂鬱藥），情緒等因素，也會影響排便。總的來說，便便的節奏會受到各種內外因素的影響。
那麼，如何通過飲食減少便秘的情況呢？
1.攝入膳食纖維
是不是經常聽說，便秘了，要多吃蔬菜、水果？這是因為蔬菜、水果富含膳食纖維。
膳食纖維可分為不可溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維。除了各種蔬菜、水果外，雜豆、穀皮都是良好的來源。
可溶性膳食纖維，包括水果中的果膠，海藻中的藻膠以及由魔芋中提取的葡甘聚糖等。
不可溶性膳食纖維，包括纖維素、木質素、半纖維素等，主要存在於穀物的表皮、水果的皮核以及蔬菜的莖葉中。
膳食纖維遇水膨脹，增加糞便體積，使糞便變大變軟，這樣有利於糞便的排出。同時纖維素還能促進腸道蠕動，加快其運轉速度，減少糞便在直腸內的停留時間。
此外，大腸的有益微生物也是靠纖維作為發酵底物，如果膳食纖維太少，那麼大腸運動就嚴重不足，並且微生物菌群會出現紊亂，不僅影響排便，還會增加腸癌的危險。
2.多喝水
喝水太少，便便乾乾的，會導致便便在腸胃裡沒辦法順利排出。
如果有便秘的問題，一定要增加日常的飲水量。否則，膳食纖維也很難在排便中起到作用。
尤其在清晨空腹的時候可以喝一杯200ml-300ml的溫開水，促進腸道蠕動，軟化便便，預防因大便乾燥而引起的排便困難。
建議每日喝水量保持在1500ml-2000ml。如果活動量大，出汗多，並且還便秘，更要多喝水，每天的喝水量約2000ml-3000ml。
此外，別忘了多動動。適量的運動能促進血液循環，從而提高腸道的運動能力，方便排便。
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