早餐在我家一直都很受重视的，一定要吃得好，营养要足。老婆是南方人所以特别喜欢吃各种的糕点当早餐，1袋面粉搭配上几个鸡蛋，搅拌好上锅一蒸，就是她特别喜欢的早餐了，每次她都边吃边说实在是太香了，隔几天不吃就最馋。今天就和大家下南方人最爱吃的早餐糕点吧，尤其在福建广东一带，几乎每周必吃，到现在孩子都那么大了，老婆脸蛋依然光滑没色斑，和早餐吃得营养又健康是分不开的。下面我就和大家说下做法吧，非常简单，爱美的女人不妨都试试。
这种早餐一次我会多做一些，然后切开放入冰箱冷冻，第二天起来放入锅里面蒸上15分钟，又松又软特别有食欲，然后热一杯牛奶，简单又方便，关键是做早餐的人可以多睡一会，所以实在是很营养的懒人早餐了。它就是南方人最爱吃的马拉糕，由鸡蛋，面粉和红糖做的。可加速皮肤细胞的代谢刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以强化皮肤组织结构和皮肤弹性，而且女人宫寒多吃红糖水也有很好的缓解作用。所以我家老婆也是对红糖情有独钟，气色那么好没有任何色斑，自然越看就越美了。
【自制马拉糕】材料：白鲨马拉糕粉500克，鸡蛋4粒，酵母7.5克，450克水，180克红糖，泡打粉3克
下面我和大家说说如何做吧，超级简单，按照我的步骤保证成功。首先将红糖和水混合在一起融化，然后过滤下这样红糖渣就可以去掉了。
2、接着在鸡蛋中加入酵母和泡打粉搅拌均匀备用
3、然后将上面的食材混合后，将马拉糕粉倒入，搅拌到无颗粒的状态，接着静置1个小时左右使其膨胀到差不多原来的2倍多。
4、然后我们拿一个深盘，可以直接抹油，或者放上油纸，然后将面糊倒入，放在电蒸锅上。
5、我的电蒸锅火力比较大，10秒就上蒸汽，所以蒸的时间也相对就缩短了，大约20分钟左右就可以。如果你是普通蒸锅要烧开水后放入，大火蒸30分钟。我家的是臻米电蒸锅，平时蒸东西都用这个，方便快速。
6、大约蒸20分钟左右，然后关火不要马上打开，虚蒸5分钟左右再打开，好吃又松软的马拉糕就做好了，老婆每次看见这个都馋得不行，对我那是更加温柔了，所以男人一定要学会下厨，保证让你更幸福。
我家早餐常吃“它”，蒸一蒸，松软又香甜，2天不吃就嘴馋，同时这个也是广东福建人几乎离不开的早餐，北方看不见，但是可以学着做，一定要试试看。
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