有一种水果,和榴莲齐名,有人称它们为“夫妻果”,一个是“果王”,一个是“果后”——绝配
这种水果的名字叫“山竹”
现代人,特别是较年青一代的现代人,应该对这种水果耳熟能详
山竹——是一种热带水果的俗称,原产东南亚,母树据说要在摄氏4度以上的环境中才能成活。果肉口感细腻又软滑,甜而不腻,吃起来极爽
但其价格可能就令到很多人不爽了,因为品质最次的山竹也要十几元一斤,起步价
其实,在茂名这个“水果之乡”,也有一种水果和山竹近似,当地人叫“了芽”(当地口音)
又称“黄牙果”,只因吃过此水果后,其特有的水果色素很容易把牙齿染黄
至于正宗山竹,人们大多至少也是在九十年代以后才慢慢熟知的——以前的人很少出远门,信息又封闭,山竹这种水果对于很多人来说可能在茂名农村见都没见过
后来人们发现“了芽”跟山竹很像,也就有了“野山竹”的称谓
话说这两种水果除了颜色外,真的有好几分相似,无论是形状、内里甚至味道,只不过“了芽”的味道是甜中更有酸——有的人吃两三个,牙齿就已酸到发软那种酸
不知道有多少80后至回的茂名农村人在脑海中的记忆中是否会有这样一个场景:童年时代,望着一树金黄色的“了芽”果,一脸毫不掩饰的喜悦之情,或上树摘下或用竹棍打落,现场吃不完,用蛇皮袋装起满载而归,好有满足感……
时光流转,到了今天,随着城镇化的进程和农村的开发,环境已悄然改变,“了芽”树日渐稀少
且据说,“了芽”树只适合在大自然的环境中生长,目前未发现人工种植成功
只是不知道很多年以后,我们的子子孙孙问起这种“野山竹”,会不会只能在网络上看看和了解
真的好希望家乡永远都有这种“了芽”树
时值八月,又是“了芽”成熟的季节
好怀念童年时代和小伙伴们咧着嘴,露出一口又黄又酸的牙齿,提着一袋袋“了芽”果,肆无忌惮地欢笑着的场景……
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