兰州的这家酒馆,用袋子装酒,穿堂过市

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兰州的这家酒馆,用袋子装酒,穿堂过市
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当一杯杯泡沫浑浊的液体

经过嘴唇 牙齿 涤荡在口腔 流经胸腔和胃

我们都以为

它最终会流进心田 直抵灵魂

在兰州 每个夜晚会有无数个灵魂

等待着接受酒精的洗礼

西北偏北

酒 把兰州打湿 黄河水 把兰州灌醉

兰州的这家酒馆,用袋子装酒,穿堂过市

很多年前的我们喝酒喜欢把自己喝醉,对酒也不讲究,不论是黄河还是五泉,大绿棒子满满的摆上一桌,工业啤酒特有的苦涩和酒花味儿,在开喝不久,便被酒精带来的快感所遗忘。那时我们喝啤酒只图个爽快,淡淡的一句:“我有些口渴。” 一个仰脖,一杯啤酒下肚。至于是什么味道,那时没人会说啤酒好喝。时过境迁,到了偷偷往啤酒里加枸杞的年纪,喝大喝醉的情况很少再有。但口渴的时候,还是会怀念啤酒带来的那一个仰脖的爽快。

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近几年精酿啤酒的风潮刮遍了北上广深成,无酒不爽的兰州人岂能落后,正宁路上这家新开的精酿啤酒馆子,从装修环境到精酿啤酒的口味种类,在兰州都能排得上。

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经过花田巷口,再往南不远, 优布劳 就端立在路边。深灰色打底的门头简约低调,有内容的灵魂,往往不需要太多的自我标榜。在这条街上,没有众多纷繁扰乱的酒吧档口,也不会因为闪耀刺目的光而让人乱了方向,脱离了甘南路的酒精磁场,寻觅一杯精酿的嗅觉反而变得愈发敏锐。

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拉开玻璃门,优布劳的logo散发着迷离的蓝光,一旁的木质吧台被射灯镀上了温暖的金黄色,白色的墙上没有过多的装饰,也出离于被一瓶瓶工业啤酒灌大的喧嚣与聒噪,在这里,除了精酿,其他一切都毋庸多言。

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一套brew bar上桌,大大小小六种不同的出品。跟着「船长IPA」去到60海里外,那里有大海的深邃与宁静,以及炽热的阳光在脸上烫下的温度,这款IPA是店家的招牌,也是它家IBU(国际苦度)最浓郁的一款出品,推荐给所有重口味的练手们。「百香果拉格」、「柠檬拉格」和「草莓小麦」,被果味搅动出的轻快活泼,除了精酿特有的香氛,便是一丝淡淡的甜蜜,适合所有的软妹子们。「比利时白啤」和「德国白啤」口感相对清淡,只是德国款更多了一股熏烤的香味。

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搭配的下酒菜很简单,花生vs鸡蛋干。

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盛放在玻璃杯中的精酿美好而精致,它不是一饮而尽的宣泄,而是在细细品味中泛起的审美与格调。当然,从酒吧的语境里脱离,优布劳还有一种设置——2.5L装的外带款。从门口的外卖站接过这么一大袋精酿,拎着它穿堂过市,身后是一串大写的过瘾。当然,如果不想这样高调,外卖小哥可以帮你送货上门,只是精酿的保质严苛而短暂,一定要尽快挖掉。

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从工业啤酒到精酿,这座夜夜浸泡在酒里的城市,已然不再只是局限于酒精带来的快感,那些味觉上生发出的惊喜,也逐渐成为了人们的追求。

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优布劳作为国内专业级的量产精酿品牌,源源不断地为这座城市供着弹药,价格比其他精酿酒吧又平价实惠接地气了很多,而大肢装的独家“鲜扎闪送”,只要一个电话,随时随地可以让你把精酿挖过瘾。

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这个秋天,提着一袋子精酿,穿堂过市,或者坐回优布劳,听着那些怀旧老歌,让敦实憨厚的老板陪你到最深的夜(我怀疑自己在开车,你有证据吗?)。

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一杯精酿,你以为它只是穿过胃里,再流进了黄河,其实,它渗进了时间,留在了心里。

街拍君的福利

88元抢原价124元精酿套餐

99元精酿套餐(6种口味各一)+25元好吃的酒菜

9.9元抢原价16元柠檬拉格 330ml(鲜打)

【优布劳精酿酒吧】

旗舰店

地址:城关区正宁路117号 花田巷对面

电话18152029158

营业时间:16:00-04:00

【优布劳安宁店】

地址:安宁区银安路951-17号2单元13号商铺

电话13519401444

【优布劳西站店】

地址:七里河区阳光文化广场1号厨房

电话:18893132808

【优布劳西固店】

地址:西固区东四小区1号铺面5号

电话17726949598

兰州的这家酒馆,把精酿的价格打得相当平民。2.5L的现打外卖装,58~109不等,店内精酿的价格也都只是在16~30左右。喝精酿,在兰州也可以变得相当实惠简单。

外卖小哥提着袋子现打的精酿,穿堂过市,兰州人就是这么爱喝酒~


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