沙塘鳢

它生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。游泳力弱。冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬，以虾、小鱼为主要食物。

鳑鲏

鳑鲏鱼个体不大，体态优美、色彩艳丽，可以养殖供作观赏，为我国著名的原生观赏鱼类，鳑鲏在20世纪60年代以观赏鱼进入欧洲，被称为中国彩虹，

小龙虾

现在想吃一餐野生的小龙虾基本上已经很难了。现在大部分的小龙虾都是通过人工养殖的，通过吃饲料养成的，成长速度非常快，甚至10天半个月就可以出炉拿到市场上面来卖，只是这种小龙虾我们还能吃得放心吗？

泥鳅

相信出生在农村的80后、90后很多都到庄稼地里捉过泥鳅，但是现在基本上已经没有了，或者已经很少了，导致了现在吃乡下这种野生泥鳅基本上成了一种奢望。现在市面上的那种泥鳅都是人工养殖的，味道还是比野生泥鳅差了一些。