冬天到了，民以食為天的人們，又到進補的時節，廈門人尤其重視食補，我也不例外，今晚就約上朋友們，到廈門大名鼎鼎的海滄佳味館大快朵頤！
要吃海滄佳味館不一定要去海滄，廈門島內蓮嶽路的松柏也有分店，已經開了好多年，深受食客們的喜愛。
海鮮池裡養著生猛海鮮，新鮮優質，品質讓人滿意。
餐廳多年來口碑很好，也獲得了好多榮譽，實至名歸。
明亮的開放廚房，上面有招牌菜的圖片，看的人垂涎三尺。
佳味館主打土龍，有土龍湯、土龍酒等，土龍是閩南的滋補聖品，而說到土龍，廈門人往往會第一個想到佳味館，可見口碑之深入人心。
餐廳有三層樓，環境優雅大方。
古色古香，端莊有格調。
有不少包廂，溫馨舒適。
點好菜，很快就上桌了，效率剛剛的！
花雕麻油雞，湯色金黃，雞肉大塊，一看就很滋補，雞肉細嫩香濃，湯汁香醇濃郁，熱乎乎吃上一塊雞肉，喝上一碗雞湯，暖心又暖胃，整個身體頓時暖和起來，無比愜意。
章魚土筍凍，這兩樣都是廈門知名海鮮類小吃，章魚嫩滑彈牙，爽脆鮮美，土筍凍晶瑩剔透，看的到滿滿的沙蟲，真材實料，幼滑Q彈，鮮美清甜。
水煮小管，小管色澤溫潤如玉，新鮮彈牙，烹製的香辣夠味，更突顯小管的鮮美，好吃的停不下來。
香辣蟹，紅彤彤的十分誘人，蟹肉飽滿，香辣可口，有滋有味，愛不釋手。
大伍魚，伍魚是廈門人心中排名最前好吃的魚，簡單的清蒸就很好吃，肉質細嫩，滋味鮮美，蔥油醬油的鹹香更突顯魚肉的原味，讚不絕口。
椒鹽紅蝦，蝦的個頭頗大，肉質飽滿彈牙，椒鹽的鹹香加上蝦的鮮美，相得益彰錦上添花。
水煮海鮮，有蝦、小管、花蛤、青口等，食材都很新鮮飽滿，品質優秀，而且分量很足，吃的好過癮。
鍋仔羊肉，要食補羊肉是必不可少的，羊肉自古以來就是滋補佳品，這羊肉燜的火候恰到好處，口感嫩而不散，有嚼勁而不難啃，烹製入味，肉香濃郁，吃肉喝湯，不亦說乎。
金牌海山骨，這是廈門大排檔經典的肉菜，大塊厚實的連骨帶瘦帶肥的五花肉，烹製的金黃誘人，大口咬下，肥而不膩，滿口香濃，大口吃肉的感覺真好。
風味拼盤，多種閩南風味小吃匯聚一盤，有五香、魚卷、炸帶魚等，正宗地道，都是廈門人從小吃到大的美味，讓人回憶起童年的美好時光。
古法燒芋頭，芋頭是閩南菜中重要的食材，切成大塊的長方形，烹製的光澤誘人，口感外酥裡綿，香甜可口，不過要小心燙哦，心急吃不了熱芋頭！
豆花肉羹，豆花細嫩柔滑，肉羹嬌嫩幼滑，羹湯濃郁粘稠，滋味鮮美清香，熱乎乎喝上一碗，滋潤無比。
閩南現炒春捲菜，春捲是閩南特色小吃，用十幾種食材切碎炒熟做餡，用薄而柔韌的餅皮包裹，大口咬下，鮮香美味，現在已經紅到國外，深受世界各地食客讚譽！
韭菜盒子，這是一道手工閩南小吃點心，造型可愛，金黃誘人，外殼香酥，裡面餡料清香可口，整顆吃光光還意猶未盡，吮指回味。
這幾天大降溫，寒冷的冬天，吃了這麼一頓溫暖又滋補的大餐，感覺自己多冷的天都不怕啦！
閱讀更多 貓吃天下 的文章
關鍵字: 霸王餐行動 原汁原味的德系SUV 海滄
