大籠蒸的小籠包,隔壁是餃子店,兩家並存二十年的店超讚哦

昆明人的主食是以米飯為主的,但依舊不影響大群麵食主義者的存在。今天,給大家介紹一下一家小有名氣的包子店,超過二十多年的時間依舊是記憶中的味道。

包子講究的是褶子數,18個褶子是高級麵點師的基礎,但這個店有所不同,他們的包子是可以說沒有褶子的,就是隨意的包起來,但這就成了他家的招牌,只有他家,才會把包子包成小個的,沒有褶子的,用大籠蒸的,這一火,就火了差不多二十多年。



大籠蒸的小籠包,隔壁是餃子店,兩家並存二十年的店超讚哦

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喵哥說,想帶大家重回一下他的少年時代,上學的路上拎著的包子就是他記憶中美好的一部分,重返老店,一口下去,不是讓你驚豔的味道,情懷卻能瞬間迸發,往事就像老電影一樣在你的眼前重現,這便是記憶與美味的美好,你可能會記不住某個人的臉,但你的味蕾,會幫你記住熟悉的味道。

說到了這個包子,那旁邊的餃子店就不要錯過了,永遠的大份量,滿滿的餡兒,自己調製屬於自己的蘸水,依舊是讓人難以忘記的美味。

大籠蒸的小籠包,隔壁是餃子店,兩家並存二十年的店超讚哦

喵哥帶領大家重回了許多記憶中的味道,這些經典的老店承載的不僅是味道的傳承,更是一代人的記憶。美味的東西越來越多,人們的口味也越來越刁鑽,但我依舊相信總有一個老味道會觸碰到你心底的柔軟,讓你重想一段時光。快在評論區和我們說說你記憶中的味道吧,我們永遠在這裡等你。本期介紹就到這裡,喜歡喵哥識味的朋友記得點贊關注轉發,我們下期再見哦,biubiu~~~


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