鄭日安
單從客觀上來講，好的普洱茶是指其具有典型的品質特色，總的來說平衡協調，有濃郁度與豐富度，餘味悠長，甚至能引起人的某種情感反應，好的普洱茶具有需要注意什麼呢？
1:如果只是帶有濃厚的甜蜜香，但是沒有反應出茶典型的典型山野氣韻，那麼只能說這款普洱茶的品質特色不是很明顯，算不上一種好茶。
2：喝茶的時候會讓你喉嚨產生過重的緊結感，這種就屬於澀感過於強大，沒有足夠的生津，回甘，湯質體與之調節而造成的平衡度不足。
3:把一杯普洱茶放在胸前依舊可以聞到它的香氣，證明這款茶濃郁度很不錯。濃郁度這個主要是茶的品種和工藝來決定的。
4:品茶可以引發人的思考與體驗，好的一款茶可以讓你心境體驗到一種置身於高山原野間的氣息，隨著時間的變化富有層次多樣化。
5:茶入口過後口留餘香，甚至時間長點感覺嘴裡還有茶，那麼這種茶就是很好的茶。
如何挑選普洱茶？
想要挑選好普洱茶，那麼一定要尋求茶的根源，普洱茶主要生產我國的雲南省。普洱茶比較名貴，因為並非什麼環境都適合其生長，對氣候有一定的要求。
1外觀分辨：購買普洱茶的時候得仔細觀察外形，普洱茶外形的色澤存在很大的差異，正宗的普洱茶說墨綠色，五年以上的普洱茶會出現黑中泛紅的現象，在條件相同的情況下，顏色越純正，存放的時間越久，品質會更好，香味就會越濃。
2完整的外觀：仔細觀察外觀，質量好的普洱茶，連茶葉的老和嫩都能看出來，老的葉子比較大，嫩葉偏細，肉眼就可以一目瞭然。如果是劣質的餅狀普洱，可能是多種次品壓制大，完全看不出完整的條形。也得檢查鬆緊度是否緊結。
3看衝出來的顏色：普洱茶水比較講究色澤的，普洱茶泡水衝出來的顏色大致分為兩種，一種是紅色熟茶，一種水黃色生茶，生茶不經渥堆，經過長期的自然轉化而成，熟茶是以人工方式速成發酵而來。（熟茶的湯色是清澈的紅褐色，顏色像紅酒，而劣質的熟茶湯色顯黑色，多半是變質的，不宜購買。生茶的湯色是黃綠色，而劣質的生茶湯色是深黃色或者是黃色，這類普洱都不宜購買。
Mac高能數碼
說一個我朋友的例子吧。
她是個90後女生，對茶也僅僅是聽過，也沒有真正懂過茶。
有次應邀來我家吃飯，我拿出了一款醉品茶城boss送的普洱，沒想到她喝完之後念念不忘。
其實，在中等價格上，只要你喜歡的茶就是好茶，不用強迫自己定下標準。當然，某寶低價茶不在本次討論範圍之內。
九月家居好物
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普洱茶深受人們喜愛，但是你真的瞭解普洱茶嗎?普洱茶的這九大常識你都知道了嗎?快來看看吧。
\n1、“天價普洱”只是個例
\n雲南茶葉各產區爭相拍賣普洱茶，給外界造成了普洱茶貴的印象。其實，貴的僅是普洱茶金字塔“塔尖”的部分，普洱茶整體的價格比起名優綠茶、烏龍茶等，算是便宜的。
\n2、不是所有古樹茶都好喝
\n古樹茶真的那麼神?一定就好喝?我覺得未必。就香氣來說，普洱茶可以分為品種香、水土香和工藝香。古樹茶的品種多是傳統款，農業科技總在進步，後面培育的品種也不差。如果有些樹種天生不好喝，即使在森林裡生長几千年，也變不了滋味。從茶樹生長的水土小環境來說，確實是一山一味甚至一山數味，但口感是蘿蔔白菜各有所愛。
\n古樹茶只是指樹齡，其生長環境固然相對生態，但不是說水土一定就比臺地茶強。剩下的工藝香才是“核心技術”，也就是說，你買的是古樹料，但加工工藝不對，甚至人工做了手腳，如用綠茶化的做法高溫提香，結果就悲催了。有人認為普洱茶的工藝都差不多，主要看料，這就低估了工藝的重要性——要知道同樣的茶，不同的人做出來味道也不一樣。
\n3、臺地茶被“汙名化”
\n如今普洱茶界一聽說臺地茶，就唯恐避之不及，好像就不安全、不好喝。這一方面打壓了絕大多數茶農，另一方面讓古樹茶造假流行——實在不行叫“小樹茶”，臺地茶已經被汙名化了。值得注意的是，一些地方由於採摘不夠成本，臺地茶放荒了，生態好著哩!認清了這一點，會公正的看待“大廠貨”，也會公正對待辛辛苦苦的大多數茶農。
\n4、熟茶價格起伏嚴重
\n熟茶之前賣不上價，給消費者造成了低端印象。大葉種茶經渥堆發酵，降低了茶葉的刺激性，又增添了有益健康的微生物菌群。如今越來越多的廠商重視熟茶，拿好料甚至古樹料來發酵，當然是好事。
\n熟茶因為渥堆發酵，必然帶來一部分損失：刺激性降低的同時，茶葉獨特的風味也減弱了。如拿老班章古樹料發酵熟茶，算得上暴殄天物。熟茶口感豐富性趕不上生茶，甚至趕不上印級、號級的老茶，是事實。正因為如此，給熟茶的拼配帶來廣闊空間，也給壓縮成本帶來了機會。熟茶要提升檔次，好喝不太貴是正道，何必追求高價?
\n5、追新茶不如選老茶
\n如今普洱茶市場出現一種現象：新茶和中期茶價格倒掛。由於原料價格急劇上升，新茶價格漲得飛快，而多年前做的茶，因為成本低，即使加上合理的倉儲、時間成本，和新茶價格也差不多。
\n為什麼非要緊張兮兮的去追當年的新茶呢?普洱茶不是越陳越香嗎?如果你只是愛喝茶沒想搞投資，那直接喝中期茶最划算、最省心了。
\n6、品牌茶更省心
\n許多茶客不遠千里奔赴茶山，或者託關係找到茶農，以為這樣才能拿到放心的茶。一個成熟的行業，是茶商、茶企、茶農、消費者各得其所，茶農負責茶園生產管理，奉獻好茶葉。
\n不信品牌，覺得喝牌子沒面子，這是普洱茶消費的“病態”所在。茶葉是農特產品，不是說要回到茹毛飲血的時代才生態才符合古法。未來的普洱茶市場，應該是品牌豐富各有風格，可供茶客放心選擇的市場。
\n7、茶客需要存茶嗎？
\n茶隨人老，攜一款茶相伴老去很幸福。這種說法詩情畫意聽上去很美，但實行起來也問題多多。嚴格的說，專業倉儲是普洱茶的關鍵一環，自己存放普洱茶，有那麼多地方嗎?串味、受潮了怎麼辦?多少年後滿懷期待的打開一款茶，卻發現難喝，這時候元芳你怎麼看?
\n“可以喝的古董”、“茶隨茶人老去”，這樣的說法其實並不新鮮，與普洱茶相始終。自己有條件少量存點茶，既觀察普洱茶的醇化過程，又與朋友分享，確實是件樂事，但也不要為存茶所累。說新茶越來越貴，說不定也有跌的那天，何況你的工資也在漲呀;說好茶越來越少，茶葉不採不發，風調雨順更能出好茶;茶商推薦某款茶未來肯定升值，到時候有價無市賣給誰?再說，普洱茶倉儲業正在興起，專業倉遍佈大江南北，還愁啥時候沒好茶喝?
\n8、不要盲目追求山頭
\n普洱茶到底有多少山頭?這要看廠商怎麼玩了。雲南94%的國土面積是山區和半山區，山脈有分支，大山頭藏著小山頭，有些沒名字的山就現起名字，有名字的也可以改名字。要問此山頭和旁邊的山頭，滋味有何不同?口感本來就是主觀體驗，再加上這方面大師輩出，山頭的差別和生意無限大。這可苦了追山頭的茶客，雪球越滾越大，不歸路上漸漸“累覺不愛”。凡事有個度，如果說大的普洱茶茶區和有代表性的山頭，滿足了口感的差異性，那麼再進一步就是黑黢黢的消費深淵，你跳不跳?
\n拼配，既是普洱茶的傳統，也體現做茶水平。純料和拼配之爭打了若干年口水仗，但顯而易見的是，有一定規模的廠家都強調拼配，越是小眾越是圈子越強調山頭。“山頭”的概念天然和生茶新茶親近，且越往後存放面臨的變數越多。如果你不想走火入魔，手裡有幾個山頭就夠了，其他的直接嘜號或品牌——哪年的?誰做的?清晰爽朗。
\n9、最好有熟人帶領入門
\n茶水本來就是苦水，茶葉江湖深似海，普洱茶尤其如此。想入門就得交學費，交少了還怕學不會。在茶山上精挑細選買的一提茶，回家卻發現受潮發黴了;幾年前就說喜歡喝易武，到如今易武的小山頭都還沒喝全;買的時候喝著噴香，私藏幾年發現寡淡無味了;迷戀新茶喝壞了胃，後來聞著味就反胃……這些經歷有沒有?相信不少普洱茶愛好者都有過，不足為外人道罷了。
\n\n老茶鋪先生
很多人完全不知道在良莠不齊的普洱茶市場裡應該怎麼挑選好的普洱茶了，到底什麼是好茶，所謂的適口為珍又是依據什麼標準的？教你3種簡單而直觀的選擇普洱茶的方法。
選購時，需要掌握哪些要領
一、按照國家普洱茶標準劃分
採摘鮮葉在現代茶園中，根據普洱茶的國家標準，採摘的鮮葉，級別高的好：
1、特級：一芽一葉佔70%以上，一芽二葉佔30%以下;
2、一級：一芽二葉佔70%以上，同等嫩度其它芽葉佔30%以下;
3、二級：一芽二、三葉佔60%以上，同等嫩度其它芽葉佔40%以下;
4、三級：一芽二、三葉佔50%以上，同等嫩度其它芽葉佔50%以下;
5、四級：一芽三、四葉佔70%以上，同等嫩度其它芽葉佔30%以下;
6、五級：一芽三、四葉佔50%以上，同等嫩度其它芽葉佔50%以下;
二、按照耐泡程度
稍稍老一點的茶葉，泡沫耐受度較好。一芽二葉佔70%以上，其他嫩葉小於30%或一芽。
三，三葉佔60%以上，相同嫩度的其它芽可小於40%。
四、按照陳放時間
這是普洱茶區別於其它茶葉的特殊屬性。根據茶葉自然轉化的變化過程，在一定的年份內，茶葉的自然轉化速度很快，在一定時間內，茶葉的自然轉化速度下降。
大鳥先生
普洱茶是雲南歷史上特有的地方名茶，是以雲南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成的兩個系列:直接再加工為成品的生普洱茶和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普洱茶，型制上又分散茶和緊壓茶兩類，成品後都還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。
普洱生茶
所謂普洱生茶，就是指採摘下來的茶鮮葉經過殺青、揉捻、曬乾，之後製成曬青毛茶，再經過製成散茶或是壓制成各種形狀的緊壓茶。生茶的特點是以自然形式貯放，等待茶葉慢慢發酵。擁有這個過程，等待生茶的生澀、霸氣變得醇厚、陳香是普洱茶給人的一大精神享受。
普洱熟茶
所謂普洱熟茶，也稱人工發酵普洱茶或現代工藝普洱茶。就是指採摘下來的茶鮮葉，經過殺青、揉捻、曬乾製成曬青毛茶，再採用渥堆(即人工發酵)快速發酵，這樣可以讓普洱茶在短時間內就能達到貯放幾年以上的口感品質。
普洱散茶
普洱散茶是指採摘下來的茶鮮葉，經過殺青、揉捻、曬乾、製成曬青毛茶後，不經壓制、造型。目前，市面上出售的普洱散茶很多品質、口感都很不錯，值得品嚐。普洱散茶幹茶外形成條索狀，有金毫顯現，色澤褐紅泛灰白。茶湯紅濃有金圈，葉底褐紅細嫩，滋味濃醇有回甘。
女兒貢餅
大益女兒貢餅是採用陳年茶青為原料，通過傳統工藝製造的。大益女兒貢餅條索緊細、色澤顯毫;湯色清明透亮，呈黃紅，滋味醇爽、香氣純正、耐沖泡、韻味十足。葉底細嫩、黃綠，韌性強。
宮廷普洱
宮廷普洱條索緊結細嫩、色澤光潤、金毫披身;湯色紅濃、湯厚掛齒、溫和細膩、喉韻回甘，有湯氳浮出，葉底褐紅肥嫩，富有彈性。
大益7452
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，幾十年一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人竟相收藏的普洱茶珍品。大益普洱餅色澤紅潤，顯金毫，條索緊細分明，餅身周正圓美;湯色紅濃透徹、呈酒紅色，香氣馥郁悠長，滋味醇厚回甘。葉底葉底褐紅、完整、柔軟。
大益7432
勐海大益採用傳統工藝，渥堆發酵，原料來自勐海茶區優質大葉種春茶所採的芽葉。大益7432是勐海大益系列的經典產品，經久耐泡重現了當年印字茶的風範，是首批啟用嘜號的產品。
易武高山喬木茶
易武高山喬木茶採用傳統工藝手工精製而成，原料選用易武正山海拔千米以上的上等喬木古樹新芽葉(春茶)手工製作而成。 該茶色澤墨綠油亮，條索清晰分明、白毫顯露;湯色黃綠、明亮透徹、香氣純正濃郁、滋味醇爽。
帶樟香的生茶
此茶是從植有樟樹的茶園採摘鮮葉精製而成的，最大特色是沖泡後具有樟香味。帶樟香的生茶條索緊結、肥厚;湯色紅濃明亮;滋味順化，醇厚，帶有樟香。葉底墨綠、油潤、完整。
老茶頭
老茶頭，是在生產渥堆發酵時，因為堆底溫度過高、溼度大，容易讓毛茶結塊，不容易解開，而形成的塊狀普洱茶，茶廠會將這些茶單獨拿出來存放。用這樣的原料蒸壓後做成普洱茶，其湯色醇紅如酒，入口順滑，清香回甜，口感一流，特別耐泡，是飲茶愛好者的首選。
老帕卡
“老帕卡”是雲南易武少數民族區域內，人們自家日常飲用的一種特色普洱茶，一般不外銷。老帕卡葉脈明顯，褐綠色，外觀粗老完整;湯色黃綠透亮，滋味回甘。葉底黃綠色、完整、粗老。
老黃片
老黃片是在製作傳統普洱茶的過程中從大葉種篩青毛茶中挑揀出的老葉片。顏色褐紅或者黃綠;湯色橙黃透亮，滋味回甘醇厚。葉底完整、粗老，有很強的韌性。老黃片內含物質豐富，對人體有保健功效。
螃蟹腳
螃蟹腳是幾百年以上樹齡古茶樹上的多年生草本寄生物，學名是茶茸，是難得一見的珍品，雖然它不能被稱作普洱茶，但是它跟普洱茶密不可分、獨具魅力。品飲後回甘爽甜，增強人體免疫力。
普洱谷花茶
谷花茶是選用的是立秋之後，千年古茶樹上盛開的茶樹花朵，將茶樹花朵與上等曬青毛茶精工細作，壓制成的餅茶。這種谷花茶有茶之味、花之香，比千年古茶更勝一籌，飲之健康長壽。
茶道小壺仙
對於普洱小白來說，先不需要了解太多專業性的東西，瞭解了你也未必懂。
你應該先挑選一個你認為人品靠譜的商家，（這點對於初入門者相當重要）少量購買一些試飲裝，不必追求名山，古樹，多品飲，茶這東西只有適口為珍，別人吹的天花亂墜的好茶可能你喝著也不過如此。
下面簡單介紹下普洱茶的區分：
普洱有生茶熟茶之分，主要是製作工藝不同，熟茶多了一道渥堆的工序。生茶性寒，陳化後變溫和，新茶時品飲各個山頭有不同的花香及果香，變化多端，湯色較淺。陳化後有些年份的生茶香氣內斂，茶湯醇和，湯色變深，有清理腸道，降脂提神之功效。
熟茶溫和醇厚，湯色深褐色為主，有明顯渥堆味，有樟香，棗香，糯香等不同香型。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便秘、利尿、養胃。
最後，如果實在找不到這樣的商家，可以私信我，老闆人非常好，你可以索要免費品飲。
用戶3369995276
能滿足幾個基本條件，應該可以算是好茶了！
幹茶的香氣
普洱茶是屬於大葉種曬青茶葉，大葉種的優勢就在於含量更加高的成分，所以在香氣方面也是極好的。如果你用上好的春茶製成的生茶或者發酵的熟茶，茶餅都會有相當好的香氣，在茶餅的窩窩處深深的吸一口氣，是可以很清楚的聞到香氣，生茶是花香，熟茶自然是陳香。存放幾年的，茶香則是更好。如果茶香不明顯，或者雜味較多，顯然茶不好。
茶青的條索
好的普洱茶一定是條索完整，而且拼配是等級較好，能夠清晰的看到芽頭。沒有雜質，沒有碎茶。
泡茶時不用悶
有的茶，用料不好，基本都是夏茶無疑，需要泡茶的時候，悶一會，遇上這種茶，基本不用去考慮。好茶都是比較容易出湯色的，不論是生茶還是熟茶，都是不需要悶茶的，快速出湯，第四泡左右就可以喝到非常好的茶湯了。
普洱茶正常的滋味
一餅好的普洱茶，泡出的茶湯，喝下去後，香氣肯定是足夠明顯的，滋味必須是飽滿，後味回甘肯定是好的，茶到整個腸胃後，必須是舒服的。
如果你喝了茶，口感舌燥，到胃部下不去，舌尖有生澀感不消失，或者說不夠滋味，那說明茶青原本就不好，就別浪費錢了。
記住，無論什麼茶，一定要舒服，就算茶湯透亮又怎麼樣，在普洱茶中可以利潤接種的技術，做到茶湯漂亮，但是滋味卻失去了很多，
泓蘊號茶業！
泓蘊號茶業
如果你自己很懂普洱茶，要挑到一款好的普洱茶自然不是難事，也沒人能輕易騙得了你。可是，大多數人還是說不上特別懂，那麼該如何挑選呢？
從我過往的經驗看，我覺得可以從以下幾個方面去做：
第一，找一個比你更懂普洱茶的人幫你挑，這樣的朋友可能不多，但是如果有這樣的朋友，一定要請TA幫你把關，另外，他自己也會有一些資源可以介紹給你。例如他經常去某家茶店購買，價格品質都很放心，那你就放心去唄！
第二，多喝、多對比。你雖然不太懂普洱茶，但是嗅覺、味覺不會欺騙你，人類的味覺、嗅覺都是差不多的，令人愉悅的滋味，每個人都會愉悅。所以，多喝喝看，你就會找到自己喜歡的那種口感，進而找到自己喜歡的那款普洱茶。
如果有機會一定要在買茶的時候試喝，而且最好是自己沖泡。店員沖泡有一個問題，他們會刻意用一些沖泡手法掩蓋茶的特點，讓你感覺很好喝，事實可能並非如此。
第三，幾種茶不要碰。
1、特別高價的頂級茶，儘量不碰，因為你不太懂茶，沒有這個渠道去買所謂的老班章、冰島。
2、特別高價的老茶，不要碰。老茶市場太亂，很多飲茶多年的老茶鬼都常常被套路，更不用說你這個剛上路的小白了。
3、特別廉價的電商茶，不要碰。高價的不一定是好茶，但廉價的肯定不是好茶。我們測試過無數次，網上買的所謂9塊9包郵，沒有一次是能喝的，它們要麼原料非常茶，要麼工藝有嚴重缺陷。
第四，自己平時多學習，當然這包括多去產地、茶店學習，想比你更懂的人學習；也包括多學習茶知識。另外，如果買了茶或將要買茶，自己不太放心，可以請比你更懂的人把把關，或者去懂茶帝，懂茶帝會請專業的老師免費幫你看茶，當然，如果是圖片看茶，只能結合這款茶的背景信息，做個初步的分析，但也強過你一無所知地去買茶啊！
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懂茶帝
大家好，我們知道普洱茶具有降低血脂，減肥，仰菌助消化，暖胃，生津，業渴醒酒解毒等功效，很多人對普洱茶都十分珍愛，面對玲琅滿目的普洱茶，如何選購?
現在普洱茶市場水深似海，假貨橫行，很多普洱茶友都有曾經被坑騙過的經歷。老普洱茶友都知道，喝茶和買茶是一個循序漸進的過程。
你不要指望一下子就能買到性價比多高的茶，一開始可以買一些便宜點的茶，且記，量不要多，讓你從喝茶過渡到品茶階段。當你對品茶有了正確認識以後，就可以嘗試買一些高端茶，你可以對普洱茶有更深的瞭解，比如細微的香氣變化，回甘的程度等等。
選購有哪些技巧
1.聞其味，味道要清，不要有黴味。
不論是普洱茶的生熟，新舊，形狀，價格第一要聞茶。陳化一定時間的普洱茶，一定有其陳年老味，但不該有黴味的產生。
2.辯其色，茶色如棗，不能黑如漆。
普洱茶沖泡之後的茶湯顏色一定不會變黑。它是緩慢由談黃轉化為棗紅。
總之，一句話“茶者萬千，適者為宜”只要你自己聞起來香，喝起來口感好，喝完身體舒服，就是好茶。
fanfan果園
怎樣才能挑到一款好的普洱茶，這個問題問十個人可能會給你十個答案。
首先買普洱茶至少要知道一些普洱茶的基本知識，這樣可以避免人云亦云，有自己的主觀判斷才是最重要的。
品鑑普洱熟茶主要的七個方面是：厚度、滑度、潤度、甜度、純度、香氣、湯色。
喝了符合這個標準的熟普應該來說是適口的，當然喝不習慣的人也會有，因人而已，也因此親自嘗試才是最重要的
普洱茶生茶是新鮮的茶葉採摘殺青後製成毛料，毛料經過篩選分出等級，然後高溫蒸壓，製成各種形狀，以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，澀味，湯色較淺或黃綠，且茶性較寒，烈，容易傷胃。不適宜馬上喝，尤其是胃不太好的茶友。但是經過一定時間的陳化之後，苦澀漸退，香氣內斂，湯色轉紅。現在市場普洱茶生茶有幾個亂象：
工藝亂象：為了新茶適口，普遍出現普洱茶工藝紅茶化或者綠茶化。也就是攤晾變萎凋，殺青時候重炒，重揉捻之類，於是這類茶香氣高，不苦不澀，而即使是班章冰島之類高價的好茶都還是有苦澀的，只是化開快而已。危害在於這類茶如果按照普洱茶·正常存法，泡之無味，苦澀難化。這個眾茶友還是要注意甄別。
山頭亂象：現今山頭茶多樣性，口感的豐富性確實是很吸引人的地方，但是也因此出現各種冒充貨，茶也還是好茶，但是價格差距太大，這類屬於最難甄別的，也只能說不迷信山頭，選擇適合自己的才是最重要的。喝得明白說了容易，做了難，只能說多喝多試，聯繫一些相關資料判斷，因為信息的不對等，其實很難有搞得清楚的。
年份亂象：當老茶越陳越香理論被追捧之後，各種作假由此而生：
我們可以根據以上作舊手段進行判斷
這類茶才是最可怕，最需要學會甄別的，因為這類茶可能含有黃麴黴素之類有害人體健康的物質，是不能喝的茶。
