1、菠菜泥烂面条
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食材:
宝宝面条1小把、菠菜1棵
做法:
- 菠菜去根、洗净、切段。
- 用沸水烫熟后放入搅拌机,搅打成泥。
- 将宝宝面条掰成一小段一小段,放入烧开的沸水锅中煮软烂后捞出。
- 拌入菠菜泥,搅拌均匀即可。
2、油菜泥烂面条
食材:
小油菜2颗、面条1小把、核桃油3滴
做法:
- 小油菜洗净、焯水,放入辅食机,打成泥。
- 水烧开后,把面条掰得碎一些放入,煮开后捞出。
- 将青菜泥放在面条上,淋上几滴核桃油即可。
3、娃娃菜鳕鱼面
食材:
娃娃菜、做好的鳕鱼泥、细面适量
做法:
- 娃娃菜洗净,取嫩叶部分,切碎。
- 锅内水煮开,放入细面。
- 加入切好的娃娃菜碎,将面菜煮烂。
- 盛出,用辅食剪刀将面处理成宝宝可以接受的大小。
- 拌入提前做好的鳕鱼泥即可。
4、胡萝卜颗粒面
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食材:
胡萝卜、面粉、菠菜、水适量
做法:
- 胡萝卜洗净,切片蒸熟。
- 用辅食碗磨成泥,过滤掉粗的。
- 加适量面粉活成面团,醒20分钟左右。
- 醒好后擀成薄薄的圆饼。
- 切成细条,再切成粒,切大了可以撒上少许面粉拌匀,用刀剁碎。
- 锅里加适量水烧开,放面煮软烂关火,即可。
5、西兰花颗粒面
食材:
西兰花、面粉适量
做法:
- 西兰花洗净后在水中浸泡去除多余的农药残留,再切成碎粒放入碗中。
- 然后加入适量的面粉和清水揉成面团。
- 用擀面杖制成面饼后,切成大小均匀的颗粒面。
- 最后二者放入开水中煮熟即可。
6、虾仁粒粒面
食材:
虾仁25g、颗粒面1份、橄榄油适量
做法:
- 虾仁洗净去虾线切末。
- 锅里加水煮开后,放入颗粒面。
- 煮开后,放入虾仁末煮熟,滴几滴橄榄油即可。
7、西红柿碎碎面
食材:
西红柿半个、鸡蛋1个、婴儿面适量
做法:
- 西红柿洗净去皮,放辅食机打成泥汁。
- 放入奶锅煮5分钟,变成西红柿高汤。
- 婴儿面捏碎备用。
- 鸡蛋打成液态备用。
- 把面煮熟沥干水分,加入到奶锅。
- 再把蛋液缓缓倒入,边倒边用筷子快速搅拌,汤再次滚起即可。
8、蛋黄面疙瘩
食材:
胡萝卜适量、西兰花适量、蛋黄一个、面粉适量
做法:
- 将西兰花、胡萝卜取适量洗净,胡萝卜去皮。
- 二者分别放锅里煮熟,然后用料理机打碎。
- 取一个蛋黄与适量面粉调和成糊状,倒入裱花袋或者保鲜袋内。
- 重新起锅,倒入适量清水煮开。
- 裱花袋剪个小口子,将蛋黄面糊一点一点挤入锅中。
- 西兰花和胡萝卜也倒入一起煮开,即可。
9、牡蛎疙瘩汤
食材:
牡蛎100克、面粉100克、小白菜20克、核桃油适量
做法:
- 面粉中加入温水,调成流动的糊状。
- 牡蛎洗干净备用。
- 小白菜洗净、焯水、切碎。
- 牡蛎放入开水中煮开,煮成奶白色的汤。
- 用漏勺把调好的面粉漏到煮好的牡蛎汤里。
- 开锅后加进切碎的小白菜,再稍煮一会儿。
- 出锅之后滴入几滴核桃油,即可。
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