這道經典的川菜,全家人都愛吃,上桌就搶著吃,三碗米飯才過癮

說起成都,我想有樣美食是必吃的,它就是超級火爆的麻婆豆腐了,也是我最喜歡的豆腐吃法了,曾經為了能時不時的吃到麻婆豆腐,專門學了下怎麼做的,但最後的結果都不盡如意,味道上總是欠缺些,直到這次無意中吃了一家有名的川菜館子,才知道之前的麻婆豆腐都白吃了。午餐,一共點了4道菜,它們分別是麻婆豆腐、回鍋肉、宮保雞丁、醉豆花。川菜館子必點的三道菜,你知道是哪三道嗎?超好吃又下飯。還有這道經典的川菜,全家人都愛吃,上桌就搶著吃,三碗米飯才過癮,它就麻婆豆腐啦。

這道經典的川菜,全家人都愛吃,上桌就搶著吃,三碗米飯才過癮

第一道:麻婆豆腐

這家店的招牌菜,剛端上來的時候滋滋的響,豆腐上面撒上了超多的花椒麵,聞著就好有食慾,口感也是超嫩滑,再有那麻辣鮮香,搭配上濃郁的醬汁,哇,真的超級的下飯了,當然最後食用的時候拌在米飯裡,米飯裡面吸收豆腐裡的油脂和醬料,以至於連吃了3碗米飯才過癮呀。

這道經典的川菜,全家人都愛吃,上桌就搶著吃,三碗米飯才過癮

第二道:回鍋肉

這道回鍋肉也是蠻經典的一道川菜了,裡面的五花肉煸的很乾,吃起來有嚼勁,還帶有一絲甜味,可謂是越吃越香,搭配青椒一起食用,下飯還不膩味,格外的美味呀。

這道經典的川菜,全家人都愛吃,上桌就搶著吃,三碗米飯才過癮

第三道:宮保雞丁

也是經典中的經典了,花生、肉粒、辣子的組合百吃不厭,花生和雞肉炸的十分的酥脆,也很入味,搭配米飯食用的話,也是能瞬間吃光的一道菜了。

這道經典的川菜,全家人都愛吃,上桌就搶著吃,三碗米飯才過癮

第四道:醉豆花

是用水果丁、豆花、醪糟組成的,微甜的口感,很不錯的餐後甜湯了,再有就是前面三道菜比較重口味,這道湯也可以適當的解解膩味。


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