分類標籤
- 家常菜譜分類
- 美味粥湯分類
- 香味菜品口味
- 煲主要工藝
- 10-30分鐘所需時間
- 簡單製作難度
食材明細
- 烏雞半隻
- 香菇2個
- 幹松茸50克
- 幹筍尖40克
- 香蔥適量
- 姜適量
- 鹽適量
松茸烏雞湯的做法詳細步驟
第1步
幹松茸、幹筍尖用溫水泡開，切段
香菇洗淨，切片
第2步
烏雞洗淨，斬塊，冷水下鍋，焯水
烏雞放入砂鍋中，加入適量清水，再放入松茸、筍尖、香菇
第3步
放入香蔥，薑片，大火燒開，轉小火，煲2小時左右，調味出鍋即可
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@淮北人 松茸烏雞湯做法
