过日子就像品尝美食,总是要经过时间的烟熏火燎,香甜才会慢慢酝酿而成,收获总需要用辛勤的水去浸润,去蒸腾,去熬煮,才会在心中留下智慧的营养。吃货小编,致力于将优质美食推荐给大家,让所有人都会做美食。
第一步:用纸巾拍干虾身水分,然后用盐和胡椒粉腌制调味。用中火加热煎锅中的油,直到闪闪发亮。加入虾,煮一分钟。翻转虾,然后加入葡萄酒,大蒜和红辣椒片。煮至虾不透明,锅中酒汁减半,约2分钟。
第二步:将锅从火上移开,加入黄油块,搅拌至融化。加入欧芹和柠檬汁,拌匀,即可食用。
这道菜会骗你的。仅从外观上看,它看起来就很像虾虾(scampi) 这是一种经典的意大利菜,上面有很多大蒜。但是,只要一口咬一口,你就会明白它是受到希腊坚定启发的。辛辣的新鲜牛至和充满活力的柠檬大声而清晰地尖叫,最能使自己听到,最能将你带到地球的那个地中海小角落。
第一步:在烤箱中间放置一个架子,加热到400°F。
第二步:在中火锅中以低火加热2汤匙油。下入大蒜,牛至,红辣椒片和柠檬皮搅拌,并用小火搅拌2分钟。加入葡萄酒和柠檬汁,并在非常低的热量下保持混合物温暖。
第三步:将虾用厨房纸拍干并转移到有框的烤盘上。将剩余的1汤匙油,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,涂虾身上,并均匀铺开。
第四步:烤,直到变成粉红色或不透明为止,需要几分钟。
第五步:从烤箱中取出虾,将其与柠檬汁和牛至酱一起放到煮熟的意大利面上拌匀即可。
第一步:将一汤匙黄油在不粘锅中用中高温融化。将虾均匀地加入锅中,煮至底部变粉红色,约1分钟。翻转虾,然后加入剩余的黄油,大蒜和盐,煮,不时搅拌,直到虾变得不透明为止,再煮1-2分钟。
第二步:加入荷兰豆和蜂蜜。继续做饭,经常搅拌,直到豌豆变软并且虾刚刚开始变成浅褐色。加入柠檬汁或醋,煮沸,再搅拌30秒。从火上移开,加入胡椒粉拌匀,搭配蒸熟的米饭一起食用。
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日常饮食,偶尔变化一下,心情和胃口都会大不同。
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