分類標籤
- 家常菜譜分類
- 香味菜品口味
- 烤主要工藝
- 30-45分鐘所需時間
- 簡單製作難度
食材明細
- 雞蛋1個
- 番茄1個
- 食鹽適量
- 肥牛70克
- 馬蘇裡拉奶酪20克
- 麵粉30克
- 蔬菜丁適量
雞蛋番茄肥牛拼的做法詳細步驟
第1步雞蛋一枚，麵粉30克，食鹽適量，攪拌均勻，水分控制在能在八寸披薩盤流動攤開即可。入烤箱，200度烤5分鐘。肥牛，番茄片，食鹽適量，分別在鍋裡炒半熟備用，炒肥牛時加一點黑椒顆粒。另把蔬菜邊角料切碎炒半熟備用。
第2步雞蛋皮上抹番茄醬，撒上馬蘇裡拉奶酪。番茄片沿盤拼花；撒蔬菜丁；最上面放肥牛卷，撒上孜然粉。入烤箱，200度烤10分鐘。
第3步裝入大盤。
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