中国的酒文化有着几千年的历史，如今在大大小小的宴席上，不管是白酒，还是啤酒，甚至是洋酒，红酒都是非常常见的。很多人也喜欢喝酒，不过现在市面上的酒种类越来越多了，很多人都不知道怎么挑选。
我们都知道白酒一般分为两种，一种是纯粮食酿造的白酒，另外一种则是酒精勾兑的白酒。今天小编就给大家讲一讲，无论是什么牌子的白酒，只要瓶身上见到“这行字”的话，那么就证明这白酒是勾兑的白酒了。相信小优说到这里，朋友们都会很想知道，那么我们一起来看看吧。
我们都知道一般人们买白酒都是希望买到纯粮食酿造的白酒，像五粮液，茅台酒等多种名酒就是用纯粮食酿造的。但是在市面上有一种白酒是液态法白酒，实际上它就是食用酒精勾兑酒，一般生产标准是GB/T20821或者20822的白酒就是勾兑酒了。
其实所有酒都得勾兑，关键看使用的基酒是粮食酒还是酒精，GB20821和GB20822 都是酒精勾兑酒，不同点:前者是半固态半液态酒，就是大部分70%使用酒精，后者是全液态，纯酒精勾兑，最便宜最低端的酒才用纯酒精勾兑。GB10781粮食酒的标准，10781.1代表浓香型，10781.2代表清香型，不同香型白酒粮食酒标准也不一样，懂酒的肯定都会选择粮食酒，当然粮食酒口感不同酒质还是差别好大的，粮食酒长时间存放会发生酯化，所以口感会好，喝着更香。
平时有些酒友在买白酒的时候就没有去注意它的生产标准。实际上它这个标准号就是用来判断是纯粮食酿造的，还是酒精勾兑的白酒。那么，这个时候就有网友疑惑说，那要是有些白酒瓶身上没有这行字的话，又要怎么区别呢？
若是遇到白酒瓶身上没有这行字的话，那么就可以从它的成分表中看了。要是酒精量比粮食量多的话，这一种白酒也可能是酒精勾兑的白酒。
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