从2002年农业部发布《关于发展和规范订单农业的意见》至今，但是在我国发展农业订单并不顺利，即使有很大的订单量，但是合同的履约率一直较低。有关资料显示，只有约30％，其中绝大多数违约是企业方面造成的。
在实际生产和经营的农民，如何避免“农业订单”的风险？但很多专家认为，以下5种订单不能签约：
第一、订单不请自来。这些订单往往是通过邮寄的非法报纸和书籍广告来吸引一些人进来，他们以低价出售种子和幼苗，以高价回收产品，吸引农民寄钱，结果是石沉头海。
第二、单方面起草命令。这些订单是出售种子，幼苗单方面起草的提前，农民被动签名，无条件执行。纠纷发生后，因为农户已经签单，吃亏者往往是农户..
第三、订单接收存款。有的卖种子，卖树苗，或者被称为合作养殖项目的人怕签农民违约为借口，让农民先交一定数量的合同保证金，表面上是约束签约农民，其实这是他们玩的空手套白狼的把戏。
第四、从所述实际订单。一些无法无天的商人把回收产品的价格和农民的养殖收益夸大了几十倍，诱使农民签约。
第五、口头协议。这样的订单没有书面记录，不受法律保护，一旦发生纠纷，在法庭上只有一方的话，没有任何证据，最后的损失是农民的签字。
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