原标题：厨师长做了一道香菇炖鸡汤，补气血，村里人：太给力了
选用土鸡，一看就是养了好久的，肚子里好多油，速成鸡怎么也长不成这样，炖出来的鸡汤，啧啧啧，无比的香，鸡汤还是要用土鸡炖。
加了枸杞、香菇、红枣，让鸡汤更有营养。
需要食材：土鸡1只、香菇5个、大枣5个、枸杞 适量、料酒 适量、葱1根、生姜1块、盐 适量、京葱1段。
制作方法
1.准备好食材
2.土鸡切块，洗干净待用
3.香菇改切花刀，洗净
4.生姜、京葱切片
5.起锅烧水，放一半京葱、生姜片、适量 料酒，倒入切好的鸡块，大火煮开
6.用汤勺将表面的浮沫撇去
7.关火，将鸡肉连同汤一起倒入电压力锅里煲，放入枸杞、大枣、京葱、生姜和香菇
8.盖子盖上，选择靓汤键，小火炖30~30分钟左右
9.时间到了之后，打开盖子，加入适量食用盐，搅拌均匀
10.美味的滋补鸡汤已经做好了，出锅装碗撒上即可
温馨小贴士
①枸杞也可以炖好再放，不易烂。
②鸡汤上面的浮沫，一定要撇干净，这样鸡汤喝起来更加美味健康。
③盐放的太早鸡肉容易发硬，所以喝之前放就好了。
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