1無法及時感知飽腹感
胃吃飽之後大概需要20分鐘左右，大腦才能收到飽腹信號。如果你一頓猛吃，很可能胃雖然已經飽了，但大腦還沒來得及覺察到飽腹感，不知不覺間就吃下了更多的食物。
2血糖上升速度更快
吃飯太快，相同時間裡，吃下的食物肯定很多，攝入的碳水含量也會增加，這會加快餐後血糖的上升速度。不僅容易導致肥胖，還會給胰腺帶來更大的負擔。
3導致消化不良
猛吃之後，腸胃受罪。短時間內，大量食物一起進入胃腸，消化系統難免要抗議。
消化不良、胃痛、胃脹這些不適症狀也就跟著來了。4增加代謝綜合徵風險
吃得太快導致的進食過量、熱量超標，會增加肥胖、高血壓、高膽固醇等疾病的患病概率。日本廣島大學的一項研究指出，吃飯太快的人與細嚼慢嚥的人相比，患上代謝綜合徵的風險要高出4倍之多。
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