【CNMO新闻】据外媒报道，从下周起，当星巴克在加拿大各地推出春季菜单的时候，客人们将在菜单上看到一个新的菜品——人造肉（Beyond Meat）香肠三明治。星巴克将成为又一个在其食谱中加入人造肉的品牌。截止目前，这些品牌包括：汉堡王、肯德基、麦当劳、赛百味，以及从未进入中国市场的Carl's Jr.和Hardee's。
星巴克（图源Engadget）
这种以植物为基础，实验室培养出来的人造肉正在逐渐形成趋势，除了大家希望借助其保持身材，也是人们意识到肉类生产会对环境造成不良影响的结果。
今年早些时候，星巴克表示将致力于创造“资源积极的未来，”这包括扩大以植物为基础的食品选择和推出一个更环保的菜单。即将推出的鸡蛋、切达干酪和人造肉三明治是朝着这个方向迈出的第一步。另外，该公司还承诺逐步淘汰塑料吸管。
Impossible Burger
虽然目前星巴克的人造肉汉堡只会在加拿大提供，但它毕竟一个全球连锁餐饮企业，这对于Beyond Meat来说是一次巨大的胜利，而其最大的竞争对手Impossible Burger也被迪士尼推崇为迪士尼乐园的“首选植物汉堡”。
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