现在市面上出现很多“无糖”产品，“无糖饼干”、“无糖蛋糕”、“无糖饮料”等等，很多东西糖友都是不能吃的，现在标上“无糖”，很多糖友就跃跃欲试了，但是这里要提醒大家，“无糖”食品就真的能吃吗？
“无糖”标准
根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。
“无糖”也含糖
最常规的蔗糖替代品是木糖醇，这是因为木糖醇热量低，相对于1克蔗糖产生4千卡热量，1克木糖醇只产生2.4千卡热量；其甜度与蔗糖基本相同，但代谢不需要胰岛素参与，而且无论是吸收、代谢还是利用，都比蔗糖要来得快，因此它引起血糖的波动比蔗糖小。
经过上面的分析，我们可以看出，无糖食品不是真正意义上的不含糖，严格来说只能叫“低糖食品”。
市面上很多"不含蔗糖”的食品，可能其中含有麦芽糖或者葡萄糖，有的主要成分是碳水化合物，这个时候尽管食品中没有蔗糖，实际糖分的含量可能比含蔗糖的食品还要高。所以说糖友应注意饮食，即使是合格的“无糖”食品，也基本上是“低糖”食品，糖友还是尽量不要食用为好。
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