04.18 10家上海最有情调的音乐餐厅,情侣约会必去之地!

文,盖得排行App

当一座城市夜幕降临,闪烁的霓虹之下,按奈不住的是一群文艺青年躁动的心。

音乐、美食、酒精、咖啡,上海藏着一些小店,会让你的夜生活发光,你的夜生活也能足够文艺!

10家上海最有情调的音乐餐厅,情侣约会必去之地!


No.1

逸庐

隐匿在精致花园里的逸庐,表面看似温和文雅,但出品雅致的菜式及出色的乐队演出,让其在沪上一众音乐餐厅中卓尔不群。

10家上海最有情调的音乐餐厅,情侣约会必去之地!

逸庐主打创意淮扬菜及西餐,其外籍行政主厨好普森曾于今年2月率领旗下厨师参与中央电视台的《厨王争霸》节目,彰显店铺厨艺实力。秋葵有机熏鱼是店内的口碑菜式,腌渍入味的熏鱼伴以炸制的秋葵碎片调味,采用西式大碟装盘,口感丝丝入扣,甜腻入味;作为淮扬经典菜式的狮子头,在逸庐有着独特的表现,以精肉制馅的狮子头经过油汆及煎制,佐以高汤、菜心点缀,利用西式汤碗精致摆盘,口感酥嫩,但不少食客对这道菜颇有微词,认为口感类似肉丸,并无惊艳感。西餐菜品方面,则以彩椒雪花牛肉粒备受青睐,据称遴选A5级“极品和牛”作为食材,搭配多色青椒等烧制,鲜嫩多汁之余脂香浓郁,值得一试。店内菜单将多数菜品归纳进了组合套餐中,并分为单人、二人、四人及六人套餐,而店铺还会因应节假日推出各款特色套餐,但套餐内所有菜品均可单点,食客无需担心捆绑消费。

一场好的现场演出,精良的音响设备不可或缺。店主出于对音乐的喜爱,店内的音响设备交由沪上知名舞台工程团队皓韵负责,引用诸如法国NEXO、瑞士Lab.gruppen及日本雅马哈等国际一线品牌设备,掌控演出的声场质量。而店内的常驻乐队自由表达乐队,则是拥有15年成军历史的优秀本土音乐团体,其成员皆是来自上海各个音乐团体的精英,对流行、摇滚及民谣风格曲目的演绎有着较高水准。

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精致的餐具布置、典雅的黑色皮椅,让店铺观感与星级餐厅相近,环境优雅克制,大型舞台设于餐席对侧,夜间演出时往往聚焦全场食客的目光,使食客能轻松融入欢快的音乐氛围中。饱尝美食的食客若想继续佐酒助兴,可步入店铺二楼的酒吧区域继续下半场。为了满足团体用餐需求,店内设有长条形的独立包厢,但由于只有一间,建议有需要的食客提前致电预订,另外包厢低消为3000元。服务方面,店员皆训练有素、举止得体、分菜添水及时,点菜时还会提醒食客避免点选相近菜品,彰显用心。美中不足的是,店铺外围的露天餐席欠缺打理,而设置在附近的烧烤吧台及桌椅较为陈旧,观感不佳。

逸庐的位置不易寻找,店面缺少指引,且由于门外被小区围墙隔离,食客需留意车辆出入口的路牌,沿灌木林径向内行进店,而自驾到店的食客可直接将车辆停泊至小区内部。驻唱演出在八点左右开始,但演出场地偶尔会迁移到二楼酒吧区域,敬请顾客留意。

推荐店铺:逸庐(古北店)

人均:320

地址:红松东路620号(近古北南路)

电话:021-54778329 、13361807023


No.2

1886汽车主题德国餐厅

悬在墙身的宝马摩托,顶棚旋转的保时捷跑车,无须仔细打量,店内浓重的汽车元素便已引人入胜。开业于2015年的1886汽车主题德国餐厅,凭借独特的汽车主题及上乘的餐品质量,仅以两年时间便占据沪上德餐人气高位,实力备受认可。

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位于汉口路的外滩13号分店承袭了总店的优质出品,更将音乐元素融入其中,门口的巨型霓虹灯饰及干冰酒桶,也赋予了店铺浓重的清吧风格。店内除了夺目的摩托及倒悬的跑车外,以跑车车头打造的卡座靠背同样让人倍感新意,甚至连桌上看似平淡无奇的花瓶,都利用了汽车的轮轴部件制作,彰显店主对汽车元素的精湛把控。

德国人普遍崇尚“大块吃肉,大口喝酒”,这让德餐的制作注重“味浓”及“量足”这两大元素,德式烤猪肘、香肠拼盘等菜品就足以体现。分量十足的猪肘经过熟制上桌后,店员会继续对猪皮进行火炙处理,火焰燃过的猪皮口感更为酥香,配合皮下筋肉,及随餐配给的德式酸菜佐餐,整体口感油而不腻、层次丰富。香肠拼盘则融汇了巴伐利亚白香肠、香煎油肠及下午茶油肠等数种经典口味香肠,口感馥郁,各具特色,让人大快朵颐。需要注意的是,由于部分主菜分量较大,建议点菜前向店员详询菜品分量,避免浪费。

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素以品质上乘、名目繁多著称的德国啤酒,在店内也有丰富的供应,光是瓶装啤酒,便有近五十种。最为人称道的,是店内的自酿啤酒,餐厅的全套酿酒设备来自德国Caspary品牌,供应黑啤、白啤、黄啤及特调啤酒。由于各种品类的啤酒口味迥异,店家还将各啤酒的口感及入口程度以文字形式作详细说明,顾客可根据说明,配合店员推荐,挑选出自己偏爱的口味,感受德式酒品的独特魅力。

店内的驻唱阵容同样让人惊喜,每晚四组艺人的轮番演出让不同风格的曲目皆有施展之地,而诸如高天妮、陈斌及刘锦泽等歌手则是店内的出色代表,他们分别对欧美流行、港台流行及民谣歌曲有着出色的演绎水平。而区别于大多数音乐餐厅仅有固定演唱曲目的硬性规定,顾客还可关注店铺的官方公众号对歌手进行在线点歌。店内格局相对紧凑,大量大厅餐席及卡座有序分布,驻唱舞台则设置在靠近左侧的角落,空间利用充分,遗憾的是店内并无包厢,且大厅餐位间距稍窄,用餐私密性不佳。服务方面,店员基本能做到响应及时、有问必答,但由于平日用餐人数较多,用餐高峰时人手稍嫌不足,建议食客错峰前往。

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值得留意的是,品牌将于滨江大道及黄陂南路开设分店,有兴趣的食客不妨留意开业动向。

推荐店铺:1886汽车主题德国餐厅(外滩13号店)

人均:220

地址:汉口路11号(近中山东一路)

电话:021-63218447


No.3

Cigar Jazz Wine爵士音乐餐厅酒吧

2002年开业的Cigar Jazz Wine爵士音乐餐厅酒吧,是沪上著名老牌音乐餐厅之一。作为新天地地区极少数营业超过15年的餐厅及沪上罕见的的爵士酒吧,Cigar Jazz Wine以其纯正的乐队表演、独特的餐饮定位及优雅的用餐环境,被一众雪茄和爵士乐爱好者熟知。

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为了打造优质的爵士乐演出,店铺重金聘请国内外专业爵士乐手参与驻唱演奏,Diane Gordon女士是近期加盟的明星歌手,出身于音乐世家的她是美国知名电影《王牌大贱谍》、《选美小姐2》主题曲的主唱,并在《比利佛山庄》、《欢乐合唱团》等各类美剧中担纲音乐制作,同时还有与Jessica Simpson、Neil Young等著名歌手同台献艺的经验。其余乐手诸如Fred Mauritius、Alvaro Rafael Cardenas Jr.等则拥有超过十年的乐队演出经验,对爵士、放克等类型的音乐演奏信手拈来,演绎水平高超。平日乐队的演出时段为20:45--00:20,周末为21:00-1:20。

店如其名,除了优秀的爵士演奏外,酒水出品及雪茄同样出色。店铺提供的葡萄酒、红白葡萄酒、香槟、甜酒均来自法国五大顶级酒庄,而完备的鸡尾酒、威士忌、白兰地、啤酒供应更能满足各类顾客的需求。若您对经典鸡尾酒情有独钟,不妨尝试店内的特调超级长岛冰茶(Super Long island Iced Tea),尽管品名带“茶”一字,但其基酒却为伏特加(Vodka)、金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)与龙舌兰(Tequila)四大经典烈酒混合配置,配合糖浆或果汁搅拌,综合酒精浓度可达30%;常规的长岛冰茶惯常利用浓重果汁掩盖酒品的酒精气味,但店内的制法增添了威士忌作为基酒,并抬高酒水的整体配比,使酒品口感浓重,极具特色。店铺二楼是特设的雪茄卡座区,一众知名雪茄老饕诸如英国首相丘吉尔及卡斯特罗的画像赫然在列,而典雅精致的酒柜及保湿柜则罗列了来自世界各国的知名红酒及古巴顶级雪茄。搭配迷离的酒廊灯光和精致沙发卡座,营造出典雅温馨的雅致氛围,需要享用雪茄的顾客须到二楼就坐,获取独立的雪茄菜单方可点选。

10家上海最有情调的音乐餐厅,情侣约会必去之地!

餐品方面,店铺主打美式意大利餐及各式经典西餐,但餐品质量偶遭顾客诟病,比起出色的音乐演出及酒水出品要逊色不少。冷淡的服务及奇怪的消费设定也是店铺的减分项,店员服务应答缓慢、态度冷淡,而部分店员缺乏相应的知识储备,对顾客点选的酒品无法正确下单。另外店内不提供饮用水,顾客需花费50元额外购买,做法令人不解。

店内格局相对紧凑,一楼装潢与高端西餐厅无异,餐席布局合理有序,卡座及户外位供应充足,能够匹配各类顾客的用餐需求。设置在室内餐席对侧的精致舞台配合专业舞台灯光,能够吸纳大多数餐席的视觉焦点,店外的玻璃幕墙设置,也能满足户外用餐顾客的观演需求。美中不足的是由于店内允许吸烟,导致烟味甚浓,还有部分顾客在一楼抽雪茄,这对烟味敏感的顾客不甚友好,另外二楼区域也无法观赏演出。店内消费水平稍高,卡座及部分节假日设有200元低消,8点前部分酒水提供折扣。

推荐店铺:Cigar Jazz Wine爵士音乐餐厅酒吧

人均:310

地址:太仓路181弄上海新天地南里F1层

电话:021-63856677


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