这个雨季，云南人所提到最多的话题就是：“
今天捡菌了吗？”在众多的云南美食中，野生菌是汪曾祺极其喜爱的，他曾在《昆明食菌》中回忆，“雨季一到，诸菌皆出，空气里到处都是菌子气味。”并说自己离开已40多年，仍忘不了美味的菌子。多暖心的文字。
小时候，到了七八月，母亲的姐姐们就会去山上拾许多菌子，放到冰箱里攒起来，然后到街天拿来集市给母亲做给我吃。每到菌子出没的时节，我都会异常兴奋，期待着舌尖上的美食。妈妈和我说，她小的时候也常去捡菌，而且还对“菌窝”特别熟悉，捡菌的路上总是累的人仰马翻，但一想起那香喷喷的菌子，脚下就会冒出许多劲儿。
夏季里家家都会炸上一些菌子，用保鲜袋裹成一包包然后放入冰箱，或者用瓶子装成一罐罐拿来下饭吃，到没有菌子的季节也可以拿出来品尝
随着妈妈把菌子放入油锅的那一刻，一股浓烟升起，我蹦跳着拼命吸着热乎乎、香喷喷的菌香，一种说不出的舒坦与惬意流遍全身。空气中的香甜伴随着孩子们的欢呼声，把菌子塞入嘴里，那满满的香甜，总有说不出的幸福感在心底荡漾。像一场舒缓的芭蕾，在味蕾间跳跃旋转，荡出鲜艳的滋味。
炒菌多在清凉夏夜，月光清如溪水静似画布。妈妈在灶台上置一口锅，倒上油，再放入菌子，整个屋里都弥漫着香味。野生菌在锅里“呼啦呼啦”翻动着，全家人对美食期待的笑语声，组成了一首暖心的交响曲。炒菌是一个恬静、幸福的细节，里面蕴藏着温暖的亲情，是舌尖上魂牵梦绕的故乡。
那样的夜晚，我们不停的吸溜着鼻子，饱吸浓浓的菌香，烦恼和贫困都在温暖的润泽里变成天边的一片云。夏日的炎热化作全家吃到菌子时脸上绽放的朵朵红晕。清夜无尘，月色无垠，星空迷离，天空辽阔。菌子实实在在的，把整个故乡烘暖了。
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