丨可樂喝冰的，可以抵消裡頭的熱量。丨
- 風物君語 -
當百事和可口這些“洋品牌”輪番為你送清涼時，
你可曾想過中國各地也有自己的可樂品牌？
嶗山、天府和非常可樂，
這些80、90年代的共同記憶，
如今還存在嗎？
// 舶來的“藥味飲料”，為何二進中國？
“這是什麼呀！？”當劉一達喝下人生的第一口可樂時，他一邊咧著嘴一邊打著嗝，對請他喝可樂的兄弟咆哮道。
▲ 電影《北京故事》截圖
這一幕發生在1986年上映的電影《北京故事》中。當時，劉一達在澡堂當臨時搓澡工每天能拿1塊5，光是一瓶玻璃瓶裝的可口可樂就需要7毛錢。
八十年代中期的可口可樂，就像眼下的楊超越一樣，隨處可見，還能讓你快樂。時光再流轉到計劃經濟意識濃厚的1979年，剛被引進中國的可口可樂只能在北京零星的涉外商店裡瑟瑟發抖——上海政府抵制它，因為它代表著資本主義的奢靡；北京政府鉗制它，限制它的生產，還專門售賣給外國人。能喝到它的中國人，一般是從事涉外工作的人員，憑著外匯券才能一嘗究竟。
隨著改革開放的推進，國人緊繃的神經才得到舒緩，開始接受更為新奇的事物。即使可樂有一股“止咳糖漿”的味道又如何？體驗一下美國人的生活方式也是新潮的。
▲ 喝可樂，燙卷頭。洋品牌引導的“生活方式”。圖/網絡
你以為這是新時代百姓的口福？並不，民國的百姓就嘗過可樂了。1917年，可口可樂初探中國市場，瞄準天津時尚人士，和當時的“溥儀大婚官方飲品”、北冰洋汽水廠的前身——山海關汽水廠先合作生產過一段時間。後來與屈臣氏合作，主攻上海市場，邀請到了炙手可熱的花旦阮玲玉合作廣告，引得滬上的紳士名媛爭相品嚐。這是洋飲料第一次進入中國。
▲ 阮玲玉（1910年4月26日—1935年3月8日），無聲電影時代的super star。圖/網絡
待1949年新中國成立，冒著資本主義氣泡的可口可樂被請出了中國，為國產可樂的生存留下了間隙。
// 嶗山可樂，口味最不像可樂的可樂
來青島旅遊的你，除了喝袋裝的啤酒，最好不要錯過當地特產——嶗山可樂，愛喝的人甚至回到家還願意網購囤貨。沒錯，
這款誕生於1953年的國產可樂，現在依然在售賣。
▲ 早年間的嶗山可樂，年代感滿滿。圖/網絡
和魔幻飲料“白花蛇草水”同根同源，嶗山可樂是青島嶗山礦泉水有限公司的得意之作（前身是青島汽水廠）。這個國產可樂厲害就厲害在它的水原料——來自世界三大地下水系的中心之一嶗山。取嶗山下深層花崗岩縫隙內的礦泉水，配合上烏棗、白芷、砂仁等中藥製作的嶗山可樂，
初聞有草藥的清香，喝下一口，只覺有一股仙氣頂上腦門。
▲ 位於青島市東部的嶗山，地上和地下水資源都很豐富。圖/視覺中國
正是這股仙氣，伴隨著一代青島娃娃的成長。無論是家裡紅事白事，還是在放學的路途，都可以喝到土氣玻璃瓶裝的嶗山可樂。即使現在長大了，青島人也不會對它加以嫌棄，反而對這口淡淡“中藥味”有迷之情結。
▲ “有點藥材味而已，不會難入口，喝多了甚至想上癮。”——嶗山可樂試喝體驗。 圖/此方食紀
別看現在是青島的網紅，嶗山可樂的發展歷程也沒少經歷坎坷。在上世紀80年代，當紅的它有著全國市場20%的佔有率。轉折點發生在上世紀90年代伊始，洋可樂在青島當地設立了分裝廠，配合上密集的營銷攻勢，使得嶗山可樂銷量驟降，繼而被可口可樂公司收購。1997年，面臨危機的嶗山可樂停產。
好在2004年青島嶗山礦泉水公司贖回了嶗山可樂的品牌，又重振旗鼓地開始生產。還是原來的配方，還是原來的味道。嶗山可樂不是“肥宅快樂”那麼簡單，它已經成為家鄉的一個符號，寫在外出打拼的青島人心裡。
// 天府可樂，國宴飲料的反轉
按理說，知名的國產汽水品牌大多出現在交互更頻繁的沿海地區，但重慶的天府可樂是個例外。
故事還要從1980年的一場新飲料的研發會說起。當時重慶的“冷食品廠”和四川中藥研究所合作研發新品，研究員從張仲景的漢方之中獲得靈感，做出了類似可樂色澤和口味的飲料。於是他們順勢把這個帶有保健初衷的飲料做成可樂，天府可樂就此誕生，併成為川渝地區的特產。
▲ 天府可樂的原廠始建於1936年，那時重慶輕工業剛好起步，天府公司在渝中區投入資金做汽水。
天府可樂也走“養生朋克”路線——裡頭添加了白芍、當歸、地黃等中藥，一定程度上具備護肝解毒的功效。它口味清淡，喝起來不是單純的甜味，讓你不覺得口乾舌燥。
據一位重慶的網友回憶，他小時候只要感冒發燒就鬧著喝天府可樂，一喝就好。這麼多年過去了，鬧天府可樂喝的事蹟還總成為他們家老一輩人的“笑資”，說他是吃貨病癮發作。
▲ 天府可樂的原廠始建於1936年，那時重慶輕工業剛好起步，天府公司在渝中區投入資金做汽水。圖/《中
當時，養生路線讓它博得了全國老百姓的歡心——西到新疆石河子，南到海南島，東到上海，天府可樂都設置了分廠。1985年它還被國務院定為國宴飲料，為外賓展示中國的風采。不過，是騾子是馬，總得拉出來溜溜。在改革開放的背景下，天府可樂和有著更豐富市場經驗的洋可樂進行了曠日持久的交鋒，花去8000萬的廣告費也就是一眨眼的功夫。
▲ 可樂咚。圖/中國天府可樂集團
那個年代，國內可樂的競爭大有你死我活之勢。趁著1994年的中國合資浪潮，天府可樂將自己全國各地優質的廠房和設備以730萬人民幣的價格併入“重慶百事天府公司”，嫁到了國際品牌的門下。讓天府始料未及的是，自己的可樂在生產線上的生產比重連年下降，到了第四年，這個佔比竟達到了1%。被雪藏後的天府可樂連年虧損，只好在2006年將合資公司的股份都賣給了百事集團。
故事並沒有結束。清醒過來的天府可樂雖已是重慶的特困企業，但它在2008年將“負心漢”百事訴諸法庭，用以卵擊石的方式贏回了自己配方的使用權。
就在兩年前，天府可樂終於帶著原來的風味回到了川渝人身邊，總經理錢黃說：“我們會立足在川渝和周邊，開發重慶石柱、秀山、巫山和黔江等中藥材基地，用高品質的草藥來保證天府可樂的鮮明特色。”
▲ 巫峽地區的自然條件適合草藥種植。圖/視覺中國
// 汾煌可樂，點一首《涼涼》送給它
在廣東土生土長的小編本人，其實對這個從“中國食品第一名鎮”——潮州市庵埠鎮走出來的汾煌可樂毫無印象。究其原因，可能是它來勢兇猛，去也匆匆了。
汾煌可樂趕在千禧年的鐘聲敲響之前華麗登臺，主打“龍文化”——中國人是龍的傳人，所以要讓可樂帶上更多龍的標籤。請來成龍做代言，還花重金打造了相當於9層樓高的“亞洲第一龍船·汾煌號”。汾煌號載滿了可樂，在1999年的全國糖酒商品交易會上走位風騷，引來了世界吉尼斯紀錄總部的關注。一整套宣傳攻勢下來，在交易會喜提4億多的訂單，還與健力寶、非常可樂一起形成國產飲料三大巨頭，簡直是飲料界的BAT。
▲ 心有多大，龍船就有多大。圖/網絡
Flop說來就來。為了與已經佔領80%中國可樂市場的可口、百事做對抗，汾煌花重金在各地電視臺做廣告。一年還沒有1個億的純利時，就已經把1.5億人民幣砸在廣告上了。由於擴張過快、自身產品有質量問題等原因，汾煌可樂在2001年就已經幾乎停產了。咱們地道風物的粉絲，有喝過的嗎？
// 非常可樂，賣給美國人的中國國貨
“以美國為首的北約轟炸我國駐南斯拉夫大使館，全國的學生都憤然上街。如果非常可樂能走進校園做贈飲活動，迎合大學生這個樂於接受新鮮事物的群體，相信會是一次不錯的宣傳。但非常可樂並沒有這麼做，而是在央視上做著不溫不火的廣告。”
上面這段話來自1999年的雜誌《現代營銷》，能想象作者寫下它時，是抱著多麼恨鐵不成鋼的情緒。畢竟在大家的認知中，它就是國貨本貨——1998年，杭州的娃哈哈以“中國人自己的可樂”為口號，推出了“根正苗紅”的非常可樂。
▲ 2003年，杭州街頭出現的巨幅非常可樂廣告。圖/視覺中國
問世之後，非常可樂主動承擔起了向洋品牌挑戰的“民族任務”——2000年，非常可樂不和已經佔領了大城市市場的百事和可口正面硬槓，而是選擇進入農村市場。它售價便宜（2015年有網友還用1塊8買到了一瓶）、包裝喜慶、二氧化碳豐富，還不添加防腐劑，喜歡非常可樂的人越來越多。風頭正盛的2004年，非常可樂甚至出口到了美國，這在中國的可樂業界還是第一次。
可惜好景不長，市場上長期做老三的非常可樂有一點安逸了。在深挖農村市場的道路上越走越遠，非常可樂除了高舉國貨大旗，似乎沒有更多吸引眼球的招數。它的市場佔有率連年下滑，到現在，你要問杭州當地的朋友是否還見過非常可樂，他們也許會一臉懵地向你搖頭。不過你可以用網絡途徑買到它。
除了前面這些實打實的土創可樂，更多比如可日可樂、萬事可樂等曇（假）花（冒）一（偽）現（劣）的品牌在此就不一一列舉了。不知道你的腦海中，還殘存有多少關於國產可樂的記憶呢？如果上文中沒能提到你家鄉的可樂，歡迎來評論區聊聊。
哪個牌子的土創可樂陪伴過你的童年？
文丨百萬
圖編丨Geethan
設計丨Q年
林剛. 激活的“飲料”. 青島日報. 2008-4-14
李程瑩,周春林. 一代名飲：懷念不如相見. 中華手工. 2016-11-1
李雪梅. 領袖訪談 | 天府可樂 錢黃：國產可樂重生記. 商界夢想家.2017.9.6
王君讓. 用最濃郁的民族特色 宣傳最時尚的產品. 現代營銷. 1999.10.1
斯欣宇,李利. 中國可樂首次出口美國. 中國國門時報. 2004-5-27
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