吃飯沒食慾?快來試試這6種酸菜

醃菜 酸菜 烹飪技巧 中餐 韓式泡菜


米其林餐廳裡貴上天的高級松露,在四川卻論斤賣?

松露 米其林餐廳 鵝肝 辣椒 巧克力


人說黔東南人愛吃的“牛癟”就是牛糞?當地人聽了想打人

花椒 吳茱萸 藥品 攝影 濃湯


為什麼唯獨大連被日本文藝片導演青睞,成為文藝青年最想去的城市

日本 滷肉飯 城市規劃 建築 馬關條約


中國這些地方的人竟然吃蛇?北方人看了接受不了

眼鏡蛇 水蛇 椒鹽 眼鏡王蛇


原來石窟裡講得根本不是神仙的事?

文物 龍門石窟 麥積山石窟 雲岡石窟 佛像


餃子的南北差異居然這麼大!你知道嗎?

小吃 餛飩 馬鮫魚 煎餅果子 鍋貼


四部封神級老電影,成就了五個深入人心的北京地標

恭王府 霸王別姬 梅蘭芳 王朔 馮小剛


在北京,去過這五個地方才算是真文藝青年

恭王府 霸王別姬 梅蘭芳 王朔 姜文


真正隱世絕妙的大理,一般遊客卻很少能找到……

洱海 觀音 徒步 建築 旅遊


有多少人,實際是不懂莜麵風情的

莜麥 麵條 蕎麥 土豆泥 燕麥


肥宅,乾了這碗莜麵!願我們永不再發福

莜麥 麵條 蕎麥 土豆泥 燕麥


一直不懂上海武康路憑什麼成了“網紅馬路”,直到我親自去了……

建築 巴金 鄭君裡 酒店 宋慶齡


老廣州人,為什麼都愛吃這種“低檔次”的街頭小吃?

小吃 牛雜 牛腩 蘿蔔 米粉


魯迅的故鄉是怎樣一個江南水鄉?

中國古代史 魯迅 吳越 中國歷史 會稽山


如果沒有雙十一,杭州還是未來城嗎?

南宋 中國古代史 中國歷史 北宋 阿里巴巴


什麼?在廣西,四害是用來吃的?

田螺 烤魚 蒜茸 蟑螂 芫荽


田鼠、蟑螂、豬鞭、豬眼睛……什麼?廣西人居然吃這些?

田螺 蟑螂 烤魚 蒜茸


投資千億的跨海大橋,爲何建在珠海上?

唐紹儀 香山 南京條約 珠江 馬關條約


金庸筆下的離別之地——風陵渡在哪?

武俠 黃河 郭襄 金庸 楊過


金庸千古,郭襄一眼誤終身之地——風陵渡還在

武俠 郭襄 黃河 金庸 西廂記


寧夏,爲何如此別致?

黃河 賀蘭山 六盤山 胡楊 攝影


關於寧夏,除了名字你還需要知道什麼?

賀蘭山 黃河 六盤山 胡楊 攝影


長沙:從心憂天下到快樂中國

中國歷史 宋朝 中國古代史 南宋 湘江


澳門當地人吃的這些,遊客不一定會點

甜品 米其林餐廳 葡式蛋撻 西餐 中餐


全世界範圍內,這種特色菜在澳門才能吃到

中餐 甜品 西餐 米其林餐廳 葡式蛋撻


去港澳台,買這些特產才不落伍

糕點 老婆餅 杏仁餅 花生糖 香港美食


台灣珍珠奶茶比大陸的好喝?真相都在這裡

小吃 珍珠奶茶 臺灣 泡沫紅茶 牛奶


中國這群人,有人說他們保存著中原人的純正血統

福建土樓 漂流 攝影 建築 鹽焗雞


出走中原,八千萬客家人如今在哪裡?

福建土樓 攝影 漂流 建築 儒家


沒有什麼能夠阻擋,我對螺螄粉的嚮往

小吃 螺螄粉 田螺 烹飪技巧 米粉


蘇州、北京爲「稻香村」開撕,曹雪芹同意了嗎?

曹雪芹 甜品 糕點 薩其馬 清朝


稻香村到底屬於北京還是蘇州?

甜品 糕點 薩其馬 視覺中國 清朝


貴州,何以成爲山地傳奇?

烏江 雲臺山 梵淨山 天生橋水庫 南盤江


國慶香港游,怎麼吃遍港式美味?

甜品 小吃 牛腩 開飯喇 糕點


尋味香港,一天五六七八餐,吃吃吃吃

甜品 小吃 開飯喇 牛腩 九記牛腩


杭州憑什麼挖了北上廣的牆角?

中國古代史 西湖 錢塘江 南宋 京杭大運河


從人間天堂到網際網路之都,杭州是如何煉成的?

中國古代史 西湖 錢塘江 南宋 京杭大運河


紹興酒、竹葉青、女兒紅、即墨老酒……黃酒才是中國酒罈段子手

黃酒 紹興黃酒 女兒紅 鑑湖


09.21 不要一想到福建就是廈門,泉州才是閩南的根

泉州 福建 廈門 晉江 歷史 文化 南宋 鄭芝龍 李贄 宋朝 明朝 建築 北宋 德化 攝影 經濟


泉州,中國最低調的城市

攝影 北宋 南宋 李贄 經濟


中國這些地方的人,還在吃生魚

生魚片 草魚 鯉魚 魚腥草


沒有 256G 的胃,還敢到東海嗑海鮮?

東海 魚丸 鮸魚 醬油


這個1000多年前的「唐代黑科技」,藏在南京

手工藝 劉鼎 雕塑 宣紙 書法


蘭州除了牛肉麵,還有什麼值得我們了解?

牛肉麵 蘭州牛肉麵 黃河 美女 蘭州大學


爲什麼我們不懂蘭州?

黃河 蘭州牛肉麵 蘭州大學 美女 漢武帝


中國到底哪裡的柿子最好吃?

水果 小吃 視覺中國 新浪 北宋


原來,潮汕人是這樣讓牛肉丸彈牙的

中餐 牛肉丸 潮州菜 沙茶醬 火鍋


09.11 為啥黑五仁月餅?用你家乾果啦?

月餅 五仁 杏仁 八寶飯 乾果 蜜餞 糕點 瓜子 水果 蘿蔔 宋朝 冬瓜 桃仁 浙江省 米粉 小說


今年十一的出行路線已經安排上了,方方面面的!

綏芬河 建築 牡丹江 自駕遊 政治


阿拉善SEE爲瀕危動植物劃來一葉諾亞方舟

亞洲象 動物 西雙版納 雲嶺


北京八大學院:宇宙中心的文化「老字號」

大學 中國礦業大學 北航 北京林業大學 北京大學


打開濟南的正確姿勢是什麼?

李清照 趵突泉 大明湖 華山 老舍


太牛了!廣東人吃雞竟然有那麼多種方式

中餐 白切雞 東江 客家菜 鹽焗雞


黃渤海開海啦!怎麼吃才算合格的吃貨?

蝦蛄 蒜茸 渤海 蛤蜊 海蔘


中國到底哪裡的大豬蹄子最好吃?

中餐 豬蹄 水晶餚蹄 木姜子 紅豆


爲什麼寧波能成爲下一個網紅城市?

麻將 徐福 秦始皇 寧波港 史記


中國人制墨開掛史

文物 考古 宋朝 漢朝 李煜


不知道這些,還敢說自己是冰粉控?

冰粉 醪糟 餈粑 火鍋 湯圓


中國到底哪裡的冰粉最好吃?

冰粉 枇杷 餈粑 芝麻 紅豆


去這些地方,能吃到正宗的客家釀菜

豆腐 桂林 香菇 客家菜


處(chǔ)暑(shǔ),秋乏不想加油鴨~

處暑 涼茶 龍眼 枸杞 酸梅湯


08.23 為何偏偏是廈門?

廈門 福建 攝影 廈門島 廈門大學 漳州 鼓浪嶼 福州 泉州 鄭成功 鰲園 博物館 文化 鄭芝龍


千金難求!蘇州大師妙手回春,復活失傳600年的蘇扇

唐伯虎點秋香 明朝 毛竹 祝枝山 漢朝


不瘋魔不成活,他如何復原蘇州摺扇600年風雅?

手工藝 明朝 毛竹 唐寅 玉竹


在崑崙山海拔5000米以上的無人區,他看到了什麼?

崑崙山 犛牛 攝影 狐狸 相機


08.18 不看中東鐵路,怎麼讀懂東北?

哈爾濱市 綏芬河 齊齊哈爾 黑龍江省 俄羅斯 牡丹江 蘇聯 東北網 莫斯科 薩布素 滿族 建築 哈爾


李鴻章在這兒吃過虧,伊藤博文直接命喪其旁,從這裡,讀懂東北!

中國近代史 李鴻章 伊藤博文 綏芬河 建築


08.17 中國最鮮活的城市為什麼是廣州?

廣州 珠江 趙佗 南嶺 攝影 尚可喜 劉龑 廣州恆大淘寶足球俱樂部 荔枝 菩提達摩 歷史 大佛寺


各地的「吃」茶方式,你試過幾種?

擂茶 奶茶 酥油茶 小吃


08.15 這些國產可樂,喝過兩瓶以上算你厲害

可口可樂 碳酸飲料 嶗山 青島 上海 中藥 重慶 高能小子終極裝備 懶人的養生妙招 修正你的養生誤區


08.13 太6了!雲南的燒烤一個城市一個樣

燒烤 雲南 昭通 建水 豆腐 調味品 箇舊 烤魚 紀錄片 酸漿 牛排 羅勒 辣椒 西餐 西雙版納


立秋之後天氣轉涼,這天應該吃什麼?

立秋 西瓜 葡萄 棗子 蔬菜


重慶丨不只有「網紅」洪崖洞,穿樓而過的輕軌,還有數千年的厚重歷史

長江 火鍋 盧作孚 長江三峽 父親


重慶丨爲什麼這座城市能成爲網紅?

長江 嘉陵江 長江三峽 清江 攝影


老冰棍兒|馬迭爾、五羊、康樂小豆、黃酒棒冰、赤豆白玉……

黃酒 紅豆 雪糕 冷飲


07.17 攝影師和旅行家最愛的廣西,有理由長期霸佔你的桌面壁紙

廣西 桂林 北海市 陽朔 灕江 百色 東蘭縣 上林 河池 南寧 南嶺 布柳河 紅水河 凌雲縣 崇左


瀋陽人不是你想像的那樣

清朝 中國古代史 努爾哈赤 渾河 康熙


07.13 清軍入關、闖關東、工業化……那些塑造瀋陽人的要素

瀋陽 渾河 努爾哈赤 遼陽 滿族 攝影 我在宮裡做廚師 康熙 文化 女真 遼河 明朝 清朝 故宮博物


跟著我們穿越中國的東北兩極,一起去靠山吃山,靠水吃水

矮鹿 小興安嶺 農業 三農


川黔通道上,埋在貴州土地上的南北大動脈長什麼樣?我們去看了看

烏江 大婁山 建築 北京大學 赤水河


中國的第53處世界遺產梵淨山,如何成爲座佛教名山?

梵淨山 佛教 明朝 元朝 彌勒菩薩


別總想著煎餅果子,天津最可愛的是天津人

煎餅果子 相聲 藝術 海河 明成祖


燒烤,才是中國人真正的“深夜食堂”!看世界盃,不整兩串兒嗎?

深夜食堂 辣椒 孜然 羊肉串 世界盃


芒果、甘蔗、龍眼、荔枝、沙田柚……“水果王國”廣西,瞭解一下

水果 沙田柚 甘蔗 芒果 荔枝


選甜粽還是鹹粽?南北方口味從沒一致過!到底哪裡的粽子最好吃?

小吃 粽子 端午節 豆沙 西晉


06.19 竹筒飯、糯米飯、粢飯糰,這些“糯米美食”,看完饞到流口水!

生炒糯米飯 美食 竹筒飯 侗族 粽子 文化 傣族 山海經 離騷 漢朝 端午節 陶淵明 西晉 歷史


讓人停不下來的糯米美食到底為什麼好吃?

粽子 端午節 中國古代史 陶淵明


豆沙粽、黃米粽、鹹肉粽、灰湯粽……中國到底哪裡的粽子最好吃?

小吃 粽子 豆沙 端午節 烹飪技巧


離開地球表面400米,俯瞰這個“三級階梯”狀的中國

崑崙山 大興安嶺 地球 界山 油菜


06.08 陝西、內蒙古、新疆、寧夏、河南……中國到底哪裡的涼皮最好吃?

涼皮 內蒙古 陝西 巴彥淖爾 辣椒 小麥 濮陽 油潑辣子 新疆 寧夏 醃菜 河南 芝麻醬 石河子


只知道過橋米線就out了!雲南人的米線能給地球織毛衣,美味不停

米線 過橋米線 米粉 地球 麵條


誰說雲南只有過橋米線?快來get雲南米線各種吃法,一個月不重樣

小吃 米線 過橋米線 辣椒油


一到晚上10點,就想用食物塞滿自己的肚子 為什麼我們愛吃夜宵?

小吃 臺灣美食 蚵仔煎 糕點 深夜食堂


中國哪裡的夜市美食最好吃?這幾大城市上榜首,看看有你的家鄉沒

小吃 臺灣美食 蚵仔煎 糕點 深夜食堂


夜太美,有了夜宵更完美!燒烤炸雞啤酒……中國哪裡的夜宵最好吃?

小吃 啤酒 臺灣美食 深夜食堂 米粉


又到荔枝季!廣西、廣東、福建、海南……中國哪裡的荔枝最好吃?

荔枝 狀元紅 水果 糯米餈 奢侈品


山東的這個地方是吃貨的天堂!

豆腐 糕點 燒豬 烤全羊 小麥


麵食、羊肉、燒肉、豆腐、包子……山東大山裡的美食祕境

豆腐 燒豬 大豆 小麥 羊湯


05.18 小龍蝦到底能不能吃?中國最好吃的小龍蝦都在這裡!

克氏原螯蝦 龍蝦 美食 十三香 口味蝦 潛江 上海 油燜大蝦 湖北 啤酒 田螺 長沙 小吃 調味品


05.16 沒有九江,江西就像一個焉了氣的氣球

九江 江西 廬山 鄱陽湖 長江 東晉 經濟 白居易 太平天國 石達開 陸修靜 音樂 歷史 咸豐 日本


05.16 雜醬麵、擔擔麵、宜賓燃面……到四川不得不吃的那些麵條!

麵條 擔擔麵 炸醬麵 宜賓燃面 宜賓 牛肉麵 四川 小麥 川菜 內江 醬油 油潑辣子 辣椒 攝影


05.16 你只知道四川有火鍋?四川的麵條才是真正不能錯過的美食!

麵條 火鍋 美食 牛肉麵 炸醬麵 四川 醬油 宜賓燃面 宜賓 油潑辣子 內江 擔擔麵 川菜 小麥


05.15 寸錦寸金!中國古代的高級定製——蜀錦,瞭解一下

成都 紀錄片 歷史 四川 攝影 絲綢之路 漢朝 後宮甄嬛傳 電視劇 湖北 文化 蘇州 雅安 出師表


中國的鍋盔有多好吃?只知道紅糖鍋盔你就out了!

小吃 鍋盔 烙餅 辣椒 芝麻


05.15 軍屯鍋魁、紅糖鍋盔、公安鍋盔……中國哪裡的鍋盔最好吃?

鍋盔 紅糖 小吃 芝麻 辣椒 燒烤 美食 四川 棗子 陝西 南充 荊州 油潑辣子 西和 成都 花椒


05.09 桑葚滿枝,紫了嘴脣甜了心口,個大肉厚的桑葚,不想嚐個鮮嗎?

桑椹 水果 美食 服裝 桑樹 植物 草莓 酸奶 冰淇淋 楊梅 本草綱目 葡萄 雲南 雪糕 蜂蜜 牛奶


煙花三月,這座城你不得不去

春秋戰國 夫差 瘦西湖 長江 隋煬帝


這個季節,是屬於這座城的

春秋戰國 中國歷史 京杭大運河 瘦西湖 隋煬帝


05.07 這個季節,是屬於這座城的

揚州 歷史 京杭大運河 瘦西湖 隋煬帝 夫差 隋朝 日本 攝影 馬可 上海 中國歷史 多爾袞 長江


05.07 立夏九葷十八素,蠶豆、莧菜、黃瓜、櫻桃、枇杷……你都吃了嗎?

枇杷 立夏 櫻桃 蠶豆 黃瓜


05.03 大櫻桃、小櫻桃、笨櫻桃……中國到底哪裡的櫻桃最好吃?

櫻桃 甜櫻桃 五蓮 水果 煙臺 十堰 米易 大連 山東 四川 茂縣 豌豆 歷史 嶗山 日照 臨沂


05.02 廣州與深圳,一百公里的路程之間,隔著兩千年的時光

廣州 深圳 美食 歷史 文化 廣東 越秀山 地理 粵菜 江門 贛菜 日本 麵包 攝影 埃菲爾鐵塔


05.02 夏日時光怎麼尋歡作樂?不如出門去找槐花,然後吃掉它

槐樹 刺槐 紫穗槐 中醫 烹飪技巧 本草綱目 調味品 中藥 蘑菇 玫瑰 視覺中國 檸檬 上海 韭花醬


05.02 喝了幾千年的粥,白粥、穀物粥、海鮮粥……你最喜歡哪一口?

白粥 海鮮 臘八粥 小吃 艇仔粥 饊子 棗子 小米粥 水餃 花生 綠豆 砂鍋粥 滕州 廣東 菠蘿


福州PK廈門,它倆誰更美?歷史、美食、發展潛力,一決高下!

廈門島 鼓浪嶼 南京條約 閩江 扁肉燕


雙城記:福州vs廈門,到底誰才是福建的扛把子?

廈門島 鼓浪嶼 魚丸 南京條約 雙城記


04.26 伏牛堂米粉、世外桃源、兵家必爭地……真正的常德你瞭解嗎?

常德 常德米粉 米粉 桃花源記 湖南 荊州 洞庭湖 歷史 移民 桃源縣 沅江 襄陽 長江 重慶 昆玉


吃麵,是陝西人融進骨子裡的執著,看他們是如何把面吃出花樣!

麵條 小麥 于右任 何晏 辣椒油


04.25 油潑面、臊子面、漿水面、疙瘩面、涼皮……陝西人吃麵沒怕過誰

打滷麵 涼皮 陝西 何晏 小麥 麵條 于右任 美食 掛麵 鳳翔 三原 山西 白鹿原 視覺中國 油潑辣


竹編,活在每一個靖江人的生活中,最田園的生活在竹海間

手工藝 竹子 日本 竹筍 香椿


時間在“淡竹之鄉”留下記憶,竹編是靖江手藝人半個世紀的堅守

手工藝 竹筍 日本 竹子 香椿


輕輕提、慢慢移、先開窗、後喝湯,這隻性感的蟹黃湯包要這樣吃!

小吃 灌湯包 螃蟹 糕點 雞湯


皮薄如紙、湯汁濃郁,來吸一口中國最性感的包子吧

小吃 灌湯包 糕點 雞湯 螃蟹


04.12 火鍋和鉢鉢雞之間,隔著100個冒菜和串串香,管它什麼區別,想吃

火鍋 麻辣燙 冒菜 美食 四川 成都 腐皮 海鮮 樂山 香油 海鮮醬 豆腐 文物 調味品 重慶 福建


04.11 口味蝦、辣椒炒肉、剁辣椒、辣椒骨,弗蘭為什麼那麼辣,你曉得啵

辣椒 湖南 口味蝦 青椒 長沙 湘菜 花椒 米粉 廣州 調味品 剁椒魚頭 湘西 水果 洞庭湖 河南


04.10 北京的後花園、2022冬奧會所在地,張家口這座城市還有哪些驚喜

張家口 張北草原 冬季奧林匹克運動會 經濟 明朝 河北 口蘑 京津冀 農業 蒙古 歷史 崇禮 高山滑


這座守在首都邊上的城市,是中原與北方貿易往來的咽喉

中國古代史 口蘑 明朝 經濟 蒙古


長沙、常德、湘西、郴州、永州、衡陽、邵陽,湖南哪家米粉最強?

小吃 米粉 常德米粉 麻辣美食 酸菜


04.03 湖南哪裡的米粉最好吃?直到嗦進第一口粉,弗蘭人的一天才算開始

米粉 湖南 常德米粉 常德 長沙 湘西 酸菜 關愛吃貨成長協會 炒米粉 株洲 酸豆角 雞湯 木耳


04.02 中國的糯米飯那麼多 ,哪裡的最好吃?貴州糯米飯是怎樣煉成的?

生炒糯米飯 貴州 小吃 遵義 美食 安順 花生 水餃 貞豐 侗族 豌豆 苗族 鍋巴 文化 黔南 魚腥


山東丨既洋氣又土氣,既保守又開放……這片土地還有哪些驚喜?

黃河 三農 農業 儒家 渤海


03.09 山東丨最超脫又最世俗,這裡濃縮了中國的糾結

山東 煙臺 青島 威海 濟南 文化 蓬萊 高密 蘋果 棲霞 韓國 農業 河南 黃河 建築 櫻桃 經濟


03.07 松茸、竹蓀、牛肝菌、雞樅菌、松露……中國哪種野生菌最好吃?

松茸 木耳 雞肉絲菇 松露 蔬菜 銀耳 黑木耳 真菌 雲南 香菇 本草綱目 竹子 胡蘿蔔 蓮子 洋蔥


靠辣椒和美食征服世界、還出了最大的土皇帝,原來你是這樣的遵義

辣椒 小吃 麻辣美食 涮羊肉 豌豆


小雪丨初雪如初戀,預見不如遇見

小雪 臘肉 餈粑 大白菜 視覺中國


這門傳統手藝正消失斷代,他卻甘願不為賺錢只為做給人們看

杉木 手工藝 媽祖 長板 賽龍舟


這個豆瓣評分9.0的片子,把世間百情都裝進了本草五味

中醫 本草中國 中藥 枸杞 冬蟲夏草


3個北京爺們,用66萬塊積木,拼出了我們再也見不到的圓明園

玩具 文物 建築 中國近代史 攝影


生活在帕米爾高原的他們,為什麼對面粉情有獨鍾?

帕米爾 塔吉克斯坦 伊斯蘭 喬戈裡峰 基督教


中國到底有哪些好吃的零食?

甜品 麻辣美食 糕點 酸菜 芝麻


電影《七十七天》中的西藏羌塘,為什麼現在還是人類的生存禁區?

七十七天 崑崙山 動物 可可西里 唐古拉山


“凌波仙子”水仙,在福建這座小城裡,成了冬季觀賞第一花!

水仙 雕塑 九龍江 生肖


番薯從南美洲踏著大航海的東風來中國,它外號多,還能減肥!

減肥 山芋 冰糖 馬鈴薯 芋頭


立冬到啦!萬物收藏,護斂陽氣,秋冬相交時,不能不吃餃子!

立冬 說文解字 立秋 忽思慧 麻油雞


藏面對湯、牛肉粒、辣椒油、酸蘿蔔要求極高,但對面卻沒要求!

辣椒油 蘿蔔 麵條 丹增 面片湯