牛油果最近两年超火的。吃过它的很多种做法,我还是觉得做成沙拉最好吃。
牛油果本身的味道很淡,单独吃有点单薄;而且口感黏棉的,需要搭配口感丰富的食材一起吃才好。
于是有了这样的组合,“大虾牛油果核桃拉沙”:
大虾——鲜
苹果——脆
芒果——甜
核桃——香
酸奶——完美代替热量较高的沙拉酱
大家可以参考这个思路,组合不同的食材,口感一定会有保证!还可以加点葡萄干等干果, 一定不会错。
一盘沙拉就是一顿饭,减脂so easy!
——所有食谱都是亲身试验过后,总结出来的最简单可行的方法哦!——
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大虾牛油果核桃沙拉
食材
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牛油果/芒果 / 苹果 /
虾仁/酸奶 / 核桃 / 黑胡椒
步骤
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1
虾仁去虾线,洗净。用水烫熟。虾仁刚呈红色就可以关火了,别煮老了。煮好后取出沥干水分。
2
芒果、苹果切块。苹果切块后如果不马上食用,先用盐水泡起来,这样不容易氧化变色。
3
牛油果横面切一圈,然后一拧就能打开!果肉切小块。
4
加进酸奶,拌一拌,撒点黑胡椒,完成罗!
这周我做了两次,一次晚饭吃,一次下午茶吃。不知道为什么,牛油果好像越吃越上瘾耶!
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”
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