民以食为天，各种吃吃喝喝总是免不了的。特别是对于我们这样的饮食文化大国来说，饮食的多元化选择多样化有时候甚至为想吃什么而犯愁。但是不管怎么样总有那么几样在生活中是离不开的，像各种主食如大米、面食等等。扣除主食之后一般的也就是人称的“副食”这个方面就非常的广了，但是有一样既接近主食亦是副食的那就是“葱油饼”。
葱油饼的做法可以说非常非常的多，一样叫葱油饼但是口味和做法却相差很多。具有复杂的、简单的，馅料多的，讲究皮的总之各种做法都有。这主要取决于地方的饮食习惯等等，在今天的分享中要介绍您一种简单的家庭做法。只需要简简单单的制作也能在家享用一个香醇嚼劲的葱油饼，学起来不要错过了。
【葱油饼】
材料：青葱2根、白胡椒粉少许、白芝麻1匙、普通面粉300克、温水适量、鸡蛋1个、盐少许
制作步骤：
1、把青葱切碎加入胡椒粉及白芝麻、少许盐
2、倒入烧热的少许猪油搅拌搅拌备用
3、把面粉倒入搅拌桶里，加入适量的温水搅拌成絮
4、打入鸡蛋一个增加面团的口感
5、搅揉至出膜筋道分成六分，在表面刷上一层油
6、把小面团擀开擀薄刷上一层葱油芝麻
7、卷起来后以一头为中心盘起来并压扁
8、锅刷上少许油双面煎至金黄微焦即可
9、试试很美味的家常葱油饼
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