04.01 西北地区排名前3的宁夏美食是什么?你都吃过几家?

全宁夏的美食我都吃过,没有名次可言,只有特色而论!那你知道宁夏排名前三的特色菜是什么?好不好吃呢?如果外地的朋友来宁夏,我个人建议可以尝尝以下的特色

1.国强手抓和老毛手抓,(名气大,但是现在做的一般了,不过还是得尝尝,就好比去北京的全聚德,天津的狗不理,杭州的楼外楼一样,吃个名气嘛)记得要半斤足够,尝尝而已!

西北地区排名前3的宁夏美食是什么?你都吃过几家?

2.食铭轩:近几年在吴忠比较火的餐饮店,据说菜品还不错,手抓您也可以尝尝,我只吃过银川分店的菜。

3.西子牛肉面,可以要壶茶,点个拉面,在要点手抓,这家的手抓羊肉还是非常不错的,可以多点一些。在这家其他的炒菜就别点了,太一般,说句不客气的话,就那厨师的水平,给我当徒弟我都不要!

西北地区排名前3的宁夏美食是什么?你都吃过几家?

4在吴忠市有个叫金积的地方,那边有个胖大姐的麻辣烫不错!但和四川的肯定没有办法比(因为宁夏都是清真的,里面没有猪油)不过在那边的阿语翻译学校旁边有个建峰扯面,他家的羊杂碎很不错,值得一吃!

5.旅游一般都会去青铜峡镇,在青铜峡镇上可以吃一下桥头的拉面,还有春霞凉皮!镇上的人都知道的,味道也不错

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还有一家古镇汉餐,如果找不到,问一下刘二两的饭馆在哪里就好,他家的过油肉在全宁夏排第一!非常好!别错过!

二、中宁,枣园的土鸡非常不错,在109国道边上,一个叫莫式土鸡,不过他家不是最早的!最早的是在他家斜对面!名字突然想不起来了,就是第一家!什么时候去,人都多呢,两家的味道有差异,可以代表中宁土鸡的味道。

三、中卫,中卫的面食做的是宁夏最好的,为什么这么说呢,因为口味的适应性更广泛。不像吴忠啊,固原啊这些地方的面食,不是能让所有人都接受。在中卫,必须得到商城的夜市上吃一下炒拉条,以前在门口第一家,夫妻两个人,做的非常不错,现在去就看哪家人多就好!还可以尝尝炒刀削面,至于现在哪家好就不得而知了,不过整体水平比其他地方高出一截呢,可以随便找一家尝尝!

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四、固原,固原市里其实没有什么好吃的,当地比较出名的是羊羔头,还有生汆面(外地人不一定能够接受)

如果路过三营的话,三营是地名!三营的烤馍非常不错的,强烈推荐购买哦。

五、石嘴山

大武口的凉皮。如果不放辣椒非常难吃,要是爱吃辣椒的人可以尝尝红梅,一棵树,三住宅啊,很多很多,到了大武口,随便找人问一下就行!

黄渠桥的羊羔肉一定的吃,那边路两边特别多,有名的是周大,周五啊,但现在用的食材都不是羊羔肉了。所以就看哪家门口停的大车多,一定是大车,因为司机们天天跑那条线。所以哪家好吃只有他们才最清楚石嘴山,现在叫惠农区!惠农区的羊杂碎(早点啊)值得一吃。非常不错的哦,有名的是赵旭升。

还有一家酱羊蹄,在惠农区证券公司对面,名字好像叫黄二还是什么!就那一家,一问都知道,他家做了很多年,只做酱羊蹄。和榆林的胡辣羊蹄味道还是有所区别的!反正我只要去那边,就一定会吃。

六、盐池,到了盐池,肯定得吃吃羊肉,建议吃清炖羊肉,还有就是排骨大烩菜,因为接近陕北,我觉得,在盐池吃大烩菜比吃羊肉过瘾!很多年没有去过了,当年在茂盛酒楼吃的饭,还是很不错的!老板的儿子是一对双胞胎,一个叫刘盛,一个刘茂,不知现在还开着没。最后,咱们说银川,银川做为宁夏的首都,肯定聚集了周边的美食,但味道肯定没有当地的好,这点大家都知道的。银川永年县有个叫望洪的地方!就在国道边上,有个望洪医院,医院北边的有两家面馆,大家一定尝尝羊肉揪面!一定得吃啊,这是宁夏的特色面食!他们两家做的都不错的再说市区里,外地来的朋友得尝尝宁夏的辣糊糊!首推富宁街的小厨娘!其他的都差不错!还有羊肉搓面,建议吃新华街的一品羊肉搓面,他家的清炖土鸡也不错和中宁枣园的有一比哦,如果有幸,运气好的话。说不定在银川可以吃上我做的(远见蒸面)主要看我心情,也看我有没有时间做,远见蒸面,我说排第二,没人敢说是第一。因为我用良心和爱在做!银川可吃的东西太多,有想吃的朋友,至少90%的好吃的,我可以告诉大家!


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