原创 2018-05-02如意成都吃货团
![龙虾只要1元钱,全城找不出第二家!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
这种欺头还是头一回!
在华阳这个美食聚集地
居然有这样一家店
龙虾1只只卖1块钱
个个都比拳头大
怎么吃都不心疼
为了撸虾,穿城也要来
…
1
1元1只的小龙虾
先吃个昏天黑地
1元1只的小龙虾来啦!在这个全城撸虾的季节,你绝对找不出第二家像这儿一样豪爽的店了!虽然开业期间小龙虾只要1元1只,但品质绝对都是极好的!
比拳头大的小龙虾,敞开肚皮吃
小龙虾们来自洞庭湖,生虾腹部透明,能清晰瞅见虾线,重点是这个季节的龙虾个头都不小,肉质饱满有劲道,不用担心吃不到肉。
这里的小龙虾都是按只卖的,10只起点,一个人想吃又怕吃不完的时候就很合适!
上桌前先经历5个步骤
先经过活虾、清洗、剪头、开背去虾线的步骤后,再放入大把大把的干海椒、花椒等香料与其一锅混炒,炒料的时候那股子香辣气息在整个厨房里狂窜,味蕾在这一刻统统苏醒了!
店内的小龙虾有麻辣、蒜蓉和酸菜的口味可以选择,要说招牌,你一定要试试它家的麻辣味!
1元1只的小龙虾当然是要先来一大盆,剥好整整齐齐一排,一口一个好不过瘾!
虾肉颗颗饱满,嫩白剔透,麻与辣的气息在鼻尖打转,细细咀嚼,香辣汁水在口腔内蔓延,柔嫩到牙齿都要颤抖!麻辣褪去后透出虾肉自身的清甜,简直不要太爽!
2
道道都是招牌菜
打卡10次都不够
吸引团长的除了它家的小龙虾,还有这40+道正宗川菜!而且最近还有炝锅刺破鱼、家常清波、馋嘴蛙仔等7道招牌菜,每天都有半价,都很值得打卡!
东坡肘子
这绝对是一道特别耗时间的功夫菜!精选大块猪前肘,整个放入锅中小火煨上3个多小时,出锅后淋上一层姜蒜酱汁,看得人清口水直咽!
筷子插进肉皮轻轻一划,松软的肌肉便显露而出,汁水顺着缝隙往下滴落,醇厚肉香统统释放而出…
小心翼翼夹起一块送入口中,说它一泯就化了一点都不夸张!一口柔嫩似要把牙齿也融化了,酱料的香味丝毫掩盖不住肉肉的本味……
酱香味带着丝丝回甜,咸甜度也刚合适,吃着完全不会觉得腻,多吃肉皮还能补充胶原蛋白、皮肤好好呢!团长推荐再用酱汁下饭,特别有味!
豉椒鲟鱼
店内的河鲜都是从新津岷江每日运来,大小不合格和品相不好的都不会上桌,新鲜度和品质都有保障。
清蒸鲟鱼再盖上一层青红海椒炒制的酱料,鲜中带着一丝辣意,肉质也比平时吃的黔鱼、鲈鱼等更嫩、更厚实,几乎没有刺,大口吃特别爽!
豆捞锅巴
刚端上桌的时候团长还疑惑这么早就上米饭了?但用勺子一顿敲打后才发现里面大有乾坤!
提前一天就开始熬的豌豆绵密如细沙一般!满满都是豌豆独有的清香,再混合火腿肠、猪肚、猪舌等一同熬煮的三鲜汤,咸香简直爆炸!
直接喝一勺汤汁不仅可以去掉之前大鱼大肉带来的油腻感,还能开胃再战一轮,用来盖饭吃我都能消灭两碗,简直是点单必备!
3
还有各种烧烤
这才是夏天的味道
烧烤系列
不仅午餐晚餐都被它家承包,在这连夜宵也不用愁了!烤扇贝生蚝、烤五花肉、烤掌中宝、烤脑花……这才是夏天的标配啊!
最喜欢的就是烤泡椒牛肉和烤香菜牛肉,牛肉已经十分入味,再混合泡椒、香菜的气息,风味加倍!
烤裸斑鱼
喜欢吃重口味的,这道菜就一定是心头爱。看见这满满一盆的折耳根、酸萝卜,我就被降服了。
裸斑鱼的刺会稍微多一些,但其顺滑的肉质又让人无法抗拒,再加入麻辣之后,“滋溜”一声吸入口中,嗯,就是这正宗川味!
锅边馍馍
小吃类里最特别的就是这个锅边馍馍,现点现烤,烘烤的时候冒出的气气都是清甜的,吃起来特别香糯!
4
城南这家大饭馆
想要的这都有
别人都称自己为“餐馆”,而它家取名“阁大饭馆”,“大饭馆”简洁又霸气,实际也证明这个名字和它真的很搭。
远远看去,一整排店面承包了半条街,店内十分宽敞,原木色和淡绿色的素雅装潢中透出一丝别致,莫名让人感觉有些高大上,但其实店内的价格又很亲民。
店内主要是川式菜系,主厨都是有近十年工龄的老师傅们,明档厨房看得见所有菜品的制作过程,让人吃得更放心。
堂内有4人小座也有包间,两人来这里吃个便饭,或者聚会请客吃饭来这里都很合适,各种菜式男女老少都能满足。
终于在城南找到一家怎么点菜都不会出错的店了,还有那么多的福利折扣,你还不快来!
用餐小贴士:
1、店内的小龙虾4元、6元、8元、10元、15元的价位都有,现在6元的小龙虾活动价1元1只,每桌限点10只,10只以上原价哦!
2、麻辣小龙虾有微辣、中辣、特辣可以选择,店内部分菜品也有家常和香辣的口味可以选择~
3、人均65元+
吃小龙虾咯
由 阁大饭馆 提供
吃货团专享福利
开业期间
原价6元1只的小龙虾
现在只要1元1只
想吃要赶紧来!
(每桌限量10只,仅限堂食)
还有7道招牌菜
每天都有半价!
使用期限:2018年5月3日-5月28日
注:所有福利不共享
# 阁大饭馆
地址:天府新区华阳街道华府大道一段2号附20-24号(地铁站华府大道A口对面)
电话:028-61078755
图片/晨晨
设计/兔子
合作联系/华先生
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