火龙果是一种非常受大家喜爱的水果，他经常因为色鲜味美，还具有美容养颜等功效，因此老少皆宜。
的确，在火龙果的营养价值方面，他真的有太多鲜为人知的功效！
防心血管疾病
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
肠胃保护
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
减肥通便
每100克火龙果大约含有60卡路里的热量，因此它的确属于低脂肪、低热量水果。火龙果中所含有的纤维素较高，纤维素是减肥必要的法宝，因为这样可以引起饱腹感，如果你想一段时间吃的少，火龙果是可以抵抗饥饿的哦。减肥就要尝试着改变饮食结构，使能量摄取尽可能的减少，对于想要短期减肥的人，火龙果可以代替主食。
火龙果的通便功效，就是吃火龙果可以有效的“润肠”、“滑肠”。增加肠蠕动，把体内的垃圾全都排出体外。通常有便秘的小伙伴可以试试每天一颗火龙果，屡试不爽！（ps.吃完火龙果如果发现便便的颜色是红色的千万不要以为自己便血了啊，别问我怎么知道的哈哈哈）
但是，火龙果不是你想吃，想吃就能吃的。一般人都可食用，但是糖尿病人和气郁体质，痰湿体质，瘀血体质的人群要注意少吃火龙果，火龙果升糖量很高，糖尿病人吃了容易控制不住血糖啊！
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